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Aunque existen m&#250;ltiples herramientas dise&#241;adas para valorar la malnutrici&#243;n&#44; ninguna de ellas es aceptada de forma universal y han presentado poca concordancia entre ellas cuando han sido comparadas<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib0195"><span class="elsevierStyleSup">10-13</span></a>&#46; Desde 2016&#44; la Iniciativa Global para el Liderazgo en Malnutrici&#243;n &#40;<span class="elsevierStyleItalic">Global Leadership Initiative for Malnutrition</span> &#91;GLIM&#93;&#41; ha tratado de establecer un consenso en las definiciones y definir un est&#225;ndar para el diagn&#243;stico de la malnutrici&#243;n<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0215"><span class="elsevierStyleSup">14</span></a>&#46; Parte de las sociedades que elaboraron el consenso han realizado posteriormente adaptaciones dirigidas a la poblaci&#243;n mayor<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0220"><span class="elsevierStyleSup">15</span></a>&#46; En la <a class="elsevierStyleCrossRef" href="#fig0005">figura 1</a> se detalla la propuesta de consenso para el cribado y el diagn&#243;stico de la malnutrici&#243;n&#46;</p><elsevierMultimedia ident="fig0005"></elsevierMultimedia><p id="par0015" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Adem&#225;s de la dificultad para definir la malnutrici&#243;n&#44; hay otros dos conceptos que crean confusi&#243;n&#46; Por un lado&#44; el riesgo nutricional&#44; que no es equivalente a la malnutrici&#243;n &#40;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#sec0065">e-Tabla 1&#44; material suplementario</a>&#41;&#46; Por otro lado&#44; en ocasiones se etiqueta como malnutrici&#243;n la p&#233;rdida de peso secundaria a la reducci&#243;n de la masa muscular en los pacientes mayores que se asocia con su edad y que es independiente del grado de nutrici&#243;n&#46;</p><p id="par0020" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Los ingresos hospitalarios son una ventana de oportunidad para detectar tanto la malnutrici&#243;n como el riesgo nutricional o la p&#233;rdida de masa muscular&#46; Para ello es necesario realizar un abordaje sistematizado en el que&#44; con herramientas de cribado sencillas&#44; se pueda detectar a los pacientes que presentan alguna de las condiciones anteriores descritas&#46;</p><p id="par0025" class="elsevierStylePara elsevierViewall">El objetivo de nuestro estudio fue valorar la utilidad de distintas escalas tanto de cribado de malnutrici&#243;n como de riesgo nutricional para la detecci&#243;n de malnutrici&#243;n de acuerdo con las definiciones de la GLIM en pacientes ingresados&#44; mayores de 65<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>a&#241;os&#44; no institucionalizados&#46; Como objetivo secundario se analiz&#243; la concordancia entre las distintas herramientas utilizadas&#46;</p></span><span id="sec0010" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0080">Pacientes y m&#233;todos</span><p id="par0030" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Este estudio observacional sobre la valoraci&#243;n de la utilidad de las escalas nutricionales incluy&#243; pacientes de la cohorte FraMint &#40;Fragilidad en pacientes ingresados Medicina Interna&#41;&#44; un estudio de cohorte prospectivo sobre fragilidad en el paciente ingresado en Medicina Interna&#46;</p><p id="par0035" class="elsevierStylePara elsevierViewall">El estudio se llev&#243; a cabo entre noviembre de 2022 y febrero de 2023 de acuerdo con las recomendaciones internacionales sobre investigaci&#243;n cl&#237;nica realizada con pacientes &#40;Declaraci&#243;n de Helsinki de la Asociaci&#243;n M&#233;dica Mundial&#44; modificada en octubre de 2013&#41;&#46; El estudio fue aprobado por el Comit&#233; &#201;tico de Investigaci&#243;n con medicamentos &#40;CEIm&#41; del &#193;rea de Salud de Valladolid Oeste &#40;22-PI146&#41;&#46; Para la redacci&#243;n del art&#237;culo se han seguido los est&#225;ndares establecidos en la lista de comprobaci&#243;n para estudios de diagn&#243;stico STARD 2015 &#40;Standards for Reporting Diagnostic Accuracy&#41; &#91;accesible en <a href="https://www.equator-network.org/reporting-guidelines/stard/">https&#58;&#47;&#47;www&#46;equator-network&#46;org&#47;reporting-guidelines&#47;stard&#47;</a>&#93;&#46;</p><span id="sec0015" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0085">Poblaci&#243;n de estudio</span><p id="par0040" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Se seleccion&#243; como poblaci&#243;n objeto de estudio a los mayores de 65<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>a&#241;os ingresados en una planta de Medicina Interna&#46; Se eligieron solo pacientes que no estuvieran institucionalizados&#44; ya que se pretend&#237;a valorar los h&#225;bitos nutricionales de los pacientes en su medio&#44; cuando el propio paciente o su entorno son los encargados de organizar la propia dieta&#44; desde la elecci&#243;n de los alimentos hasta la preparaci&#243;n de estos&#44; pudiendo establecer as&#237; el riesgo nutricional&#46;</p><p id="par0045" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Se establecieron como criterios de inclusi&#243;n los siguientes&#58; a&#41;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>que el participante estuviera ingresado&#59; b&#41;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>tener 65 o m&#225;s a&#241;os&#59; c&#41;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>residir en domicilio&#59; d&#41;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>que fuera posible conseguir informaci&#243;n del propio paciente o de su cuidador principal&#44; y e&#41;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>dar el consentimiento informado para la participaci&#243;n en el estudio&#46; Se establecieron como criterios de exclusi&#243;n<span class="elsevierStyleItalic">&#58;</span> a&#41;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>residir en una residencia geri&#225;trica&#59; b&#41;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>padecer demencia grave&#59; c&#41;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>padecer una enfermedad terminal que concediese una esperanza de vida inferior a 6 meses&#59; d&#41;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>ser alimentado exclusivamente por nutrici&#243;n enteral o parenteral al momento de la evaluaci&#243;n&#44; y e&#41;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>existencia de alguna incapacidad f&#237;sica o ps&#237;quica que les impidiese otorgar el consentimiento informado o responder a los diferentes cuestionarios requeridos en el estudio&#44; no habi&#233;ndose localizado a un familiar o cuidador&#46;</p></span><span id="sec0020" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0090">Variables de estudio</span><p id="par0050" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Para la recogida de la informaci&#243;n los pacientes eran evaluados durante las primeras 48<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>horas de su ingreso&#46; El equipo de enfermer&#237;a realizaba las medidas antropom&#233;tricas y la encuesta MNA &#40;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#sec0065">Anexo I</a>&#44; enfermeras que participaron en el estudio&#41;&#46; El resto de las encuestas fue realizado por IGF&#46;</p><p id="par0055" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Se recogieron datos epidemiol&#243;gicos y cl&#237;nicos en relaci&#243;n con el diagn&#243;stico y la comorbilidad&#44; as&#237; como datos antropom&#233;tricos&#58; peso&#44; talla y circunferencias de brazo y pantorrilla de los pacientes&#46; Se valor&#243; la fuerza mediante la aplicaci&#243;n de un dinam&#243;metro hidr&#225;ulico Jamar fabricado por Talexco<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0225"><span class="elsevierStyleSup">16</span></a>&#46; Se recogieron las variables anal&#237;ticas alb&#250;mina &#40;g&#47;dl&#41;&#44; colesterol total &#40;mg&#47;dl&#41; y linfocitos totales &#40;1&#46;000&#47;&#956;l&#41;&#46; Se determinaron las escalas de dependencia de Barthel&#44; riesgo de desarrollar &#250;lceras de Braden y riesgo de ca&#237;das de Downton&#46;</p><p id="par0060" class="elsevierStylePara elsevierViewall">En relaci&#243;n con la valoraci&#243;n nutricional se realizaron 5 escalas de cribado de riesgo de malnutrici&#243;n&#44; cuatro de ellas cl&#237;nicas&#58; a&#41;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span><span class="elsevierStyleItalic">Mini Nutritional Assesment Short Form</span> &#40;MNA-SF&#41;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0230"><span class="elsevierStyleSup">17</span></a>&#59; b&#41;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span><span class="elsevierStyleItalic">Malnutrition Screening Tool</span> &#40;MST&#41;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0235"><span class="elsevierStyleSup">18</span></a>&#59; c&#41;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span><span class="elsevierStyleItalic">Malnutrition Universal Screening Tool</span> &#40;MUST&#41;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0240"><span class="elsevierStyleSup">19</span></a>&#44; y d&#41;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span><span class="elsevierStyleItalic">Nutrition Risk Screening-2002</span> &#40;NRS-2002&#41;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0245"><span class="elsevierStyleSup">20</span></a>&#44; y una de laboratorio&#58; e&#41;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>Escala de Control Nutricional &#40;CONUT&#41;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0250"><span class="elsevierStyleSup">21</span></a>&#44; que se calcula de acuerdo con los valores de alb&#250;mina en suero&#44; colesterol total y recuento de linfocitos&#46; Adem&#225;s&#44; se realizaron las tres variantes de la escala <span class="elsevierStyleItalic">Seniors in the Community&#58; Risk Evaluation for Eating Nutrition</span> &#40;SCREEN&#41; con 3&#44; 8 y 14 preguntas<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0255"><span class="elsevierStyleSup">22</span></a> &#40;estas escalas se detallan en el <a class="elsevierStyleCrossRef" href="#sec0065">material suplementario</a>&#41;&#46; Las principales caracter&#237;sticas de las distintas escalas se describen en la <a class="elsevierStyleCrossRef" href="#sec0065">e-Tabla 2 &#40;material suplementario&#41;</a>&#46;</p></span><span id="sec0025" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0095">Est&#225;ndar de referencia de desnutrici&#243;n</span><p id="par0065" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Aunque no existe una prueba de referencia o <span class="elsevierStyleItalic">gold standard</span> universal para definir la malnutrici&#243;n&#44; para establecer la especificidad y la sensibilidad de las distintas herramientas testadas hemos considerado los criterios para la confirmaci&#243;n del diagn&#243;stico de malnutrici&#243;n establecidos por la GLIM<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0215"><span class="elsevierStyleSup">14</span></a> como referencia para establecer el diagn&#243;stico de malnutrici&#243;n &#40;ver segundo paso de la <a class="elsevierStyleCrossRef" href="#fig0005">figura 1</a>&#41;&#46; De acuerdo con las definiciones GLIM se consideraron 5 par&#225;metros&#58;<ul class="elsevierStyleList" id="lis0005"><li class="elsevierStyleListItem" id="lsti0005"><span class="elsevierStyleLabel">a&#41;</span><p id="par0070" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Presencia de p&#233;rdida de peso&#46; Se consideraba este par&#225;metro cuando se hab&#237;a perdido m&#225;s de un 5&#37; de peso en los &#250;ltimos 6<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>meses o m&#225;s del 10&#37; en m&#225;s tiempo&#46;</p></li><li class="elsevierStyleListItem" id="lsti0010"><span class="elsevierStyleLabel">b&#41;</span><p id="par0075" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Bajo &#237;ndice de masa corporal &#40;IMC&#41;&#46; Se establec&#237;a este par&#225;metro en mayores de 70<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>a&#241;os si el IMC era inferior a 22<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>kg&#47;m<span class="elsevierStyleSup">2</span>&#46; En pacientes de 70 o menos a&#241;os si el IMC era inferior a 20<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>kg&#47;m<span class="elsevierStyleSup">2</span>&#46;</p></li><li class="elsevierStyleListItem" id="lsti0015"><span class="elsevierStyleLabel">c&#41;</span><p id="par0080" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Reducci&#243;n de la masa muscular&#46; Para definir la reducci&#243;n de la masa muscular se utiliz&#243; como referencia el di&#225;metro del antebrazo<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0260"><span class="elsevierStyleSup">23</span></a>&#44; utilizando 22&#44;5<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>cm como valor de referencia en nuestra poblaci&#243;n<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0265"><span class="elsevierStyleSup">24</span></a>&#46;</p></li><li class="elsevierStyleListItem" id="lsti0020"><span class="elsevierStyleLabel">d&#41;</span><p id="par0085" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Reducci&#243;n de la ingesta o mala asimilaci&#243;n&#46; Se consideraba si exist&#237;a una disminuci&#243;n mayor o igual del 50&#37; de los requerimientos energ&#233;ticos en la &#250;ltima semana o cualquier reducci&#243;n durante m&#225;s de dos semanas&#46; Tambi&#233;n se considera esta categor&#237;a en caso de presentar cualquier enfermedad gastrointestinal que tenga una influencia negativa sobre la asimilaci&#243;n o la absorci&#243;n de la comida&#46;</p></li><li class="elsevierStyleListItem" id="lsti0025"><span class="elsevierStyleLabel">e&#41;</span><p id="par0090" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Inflamaci&#243;n&#46; Para valorar la presencia de enfermedad aguda se consider&#243; el diagn&#243;stico al ingreso o durante este de infecci&#243;n grave&#44; quemaduras&#44; traumatismo o traumatismos craneoencef&#225;licos&#46; Para considerar enfermedad cr&#243;nica se valor&#243; la presencia de neoplasias&#44; enfermedad pulmonar obstructiva cr&#243;nica&#44; insuficiencia cardiaca&#44; enfermedad renal cr&#243;nica estadios 3b&#44; 4 o 5&#44; o cualquier otra enfermedad cr&#243;nica o con inflamaci&#243;n recurrente&#46;</p></li></ul></p><p id="par0095" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Se establec&#237;a la presencia de malnutrici&#243;n cuando los pacientes cumpl&#237;an al menos un criterio fenot&#237;pico &#40;a&#44; b o c&#41; y otro etiol&#243;gico &#40;d o e&#41;&#46;</p></span><span id="sec0030" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0100">Tama&#241;o muestral</span><p id="par0100" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Se calcul&#243; un tama&#241;o muestral de 85 pacientes para obtener una prevalencia de riesgo de desnutrici&#243;n del 30&#37;&#44; con un error aceptable del 10&#37;&#44; un nivel de confianza establecido del 0&#44;95 y un porcentaje de p&#233;rdidas estimadas del 5&#37; &#40;calculado utilizando el paquete Sample Size Calculator de Raosoft&#44; Inc&#46;&#41;&#46;</p></span><span id="sec0035" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0105">An&#225;lisis estad&#237;stico</span><p id="par0105" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Los datos fueron codificados e introducidos en Excel&#174; y despu&#233;s editados con el programa estad&#237;stico SPSS&#174; &#40;Statical Package for the Social Sciences&#41; versi&#243;n 26&#46;0&#46;</p><p id="par0110" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Se determin&#243; la normalidad de las variables mediante las pruebas de Kolmogorov-Smirnov y Shapiro-Wilk&#46; Dada la distribuci&#243;n de las variables&#44; se utilizaron mediana y rango intercuart&#237;lico para describir las variables continuas&#44; y frecuencias absolutas y relativas para las variables categ&#243;ricas&#46; Las diferencias de las variables en funci&#243;n del sexo se analizaron mediante la prueba U de Mann-Whitney&#46; Se establecieron la sensibilidad&#44; la especificidad y las razones de verosimilitud &#40;LR&#41; positiva &#40;LR&#43;&#41; y negativa &#40;LR&#8722;&#41; de las distintas herramientas nutricionales para diagnosticar malnutrici&#243;n de acuerdo con los criterios GLIM&#46; Por &#250;ltimo&#44; para valorar el grado de concordancia entre las diferentes herramientas de cribado nutricional se utiliz&#243; el &#237;ndice Kappa ponderado de Cohen&#46; El nivel de significaci&#243;n estad&#237;stica se estableci&#243; en p<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#60;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>0&#44;05 para todos los an&#225;lisis&#46;</p></span></span><span id="sec0040" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0110">Resultados</span><p id="par0115" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La muestra total est&#225; compuesta de 85 pacientes&#44; con una mediana de edad de 83<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>a&#241;os y un 37&#37; de mujeres&#46; El motivo de ingreso fue un cuadro infeccioso en 42 pacientes &#40;49&#37;&#41;&#44; una descompensaci&#243;n de una enfermedad cardiovascular en 16 &#40;18&#37;&#41;&#44; patolog&#237;a digestiva o neopl&#225;sica en 6 &#40;7&#44;1&#37;&#41;&#44; estudio por s&#237;ncope en 5 &#40;5&#44;9&#37;&#41;&#44; traumatismo craneoencef&#225;lico en 3 &#40;3&#44;5&#37;&#41; y distintas causas en los 7 pacientes restantes&#46;</p><p id="par0120" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La <a class="elsevierStyleCrossRef" href="#tbl0005">tabla 1</a> muestra las caracter&#237;sticas basales de la poblaci&#243;n estudiada comparando a los pacientes con malnutrici&#243;n frente a los pacientes sin malnutrici&#243;n&#46; Solo se detectaron diferencias en las variables antropom&#233;tricas &#40;peso&#44; IMC&#44; circunferencia del brazo y de la pantorrilla&#41; y en el valor de alb&#250;mina&#46;</p><elsevierMultimedia ident="tbl0005"></elsevierMultimedia><p id="par0125" class="elsevierStylePara elsevierViewall">De acuerdo con los criterios de la GLIM&#44; 41 pacientes &#40;48&#37;&#59; IC<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>95&#37;&#58; 38-59&#41; fueron clasificados como malnutridos&#46; De total de sujetos de la muestra&#44; el 40&#37; &#40;IC<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>95&#37;&#58; 30-51&#41; tuvieron p&#233;rdida de peso no intencionada&#59; el 6&#37; &#40;IC<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>95&#37;&#58; 3-13&#41; presentaban un bajo &#237;ndice de masa corporal&#59; el 15&#37; &#40;IC<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>95&#37;&#58; 9-24&#41;&#44; una reducci&#243;n de la masa muscular &#40;disminuci&#243;n di&#225;metro del brazo &#60;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>22&#44;5<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>cm&#41;&#59; el 71&#37; &#40;IC<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>95&#37;&#58; 60-79&#41;&#44; una reducci&#243;n de la ingesta o mala asimilaci&#243;n&#44; y el 66&#37; &#40;IC<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>95&#37;&#58; 55-75&#41;&#44; inflamaci&#243;n activa o enfermedad cr&#243;nica&#46; En la <a class="elsevierStyleCrossRef" href="#fig0010">figura 2</a> se detallan los valores de sensibilidad y de especificidad de las distintas herramientas utilizadas para detectar malnutrici&#243;n seg&#250;n los criterios de la GLIM&#46; La prueba m&#225;s sensible fue SCREEN<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>3&#44; con un 93&#37; &#40;IC<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>95&#37;&#58; 87-98&#41;&#44; siendo tambi&#233;n la prueba con una mayor eficacia para descartar malnutrici&#243;n en caso de ser negativa &#40;LR&#8722; 0&#44;17&#59; IC<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>95&#37;&#58; 0&#44;05-0&#44;53&#41;&#46; Las dos pruebas m&#225;s espec&#237;ficas fueron MUST&#44; con el 91&#37; &#40;IC<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>95&#37;&#58; 85-97&#41;&#44; y MST&#44; con el 89&#37; &#40;IC<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>95&#37;&#58; 82-95&#41;&#44; respectivamente&#44; siendo ambas las pruebas con mayor eficacia para confirmar el diagn&#243;stico cuando eran positivas &#40;LR&#43; 5&#44;10&#59; IC<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>95&#37;&#58; 1&#44;89-13&#44;73 y 7&#44;08&#44; e IC<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>95&#37;&#58; 3&#44;06-16&#44;39&#44; respectivamente&#41;&#46; La escala CONUT&#44; la &#250;nica basada en par&#225;metros anal&#237;ticos&#44; obtuvo unos valores de LR&#43; y de LR&#8722; cercanos a<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>1&#44; lo que la descarta como una herramienta que pueda ser utilizada para el cribado de malnutrici&#243;n de acuerdo con los par&#225;metros de la GLIM&#46;</p><elsevierMultimedia ident="fig0010"></elsevierMultimedia><p id="par0130" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La concordancia entre las distintas escalas fue muy baja&#44; como muestran los &#237;ndices Kappa y el porcentaje de concordancia mostrado en la <a class="elsevierStyleCrossRef" href="#tbl0010">tabla 2</a> y en la <a class="elsevierStyleCrossRef" href="#sec0065">e-Tabla 3 &#40;material suplementario&#41;</a>&#46; En la <a class="elsevierStyleCrossRef" href="#fig0015">figura 3</a> se detalla gr&#225;ficamente la concordancia en los diagn&#243;sticos entres las 4 herramientas de cribado nutricional para el diagn&#243;stico de pacientes con malnutrici&#243;n o en riesgo de malnutrici&#243;n&#46; En la <a class="elsevierStyleCrossRef" href="#sec0065">e-Figura 1 &#40;material suplementario&#41;</a> se comparan los resultados obtenidos seg&#250;n MNA&#44; la escala de malnutrici&#243;n m&#225;s utilizada&#44; CONUT&#44; la &#250;nica escala de laboratorio utilizada&#44; y SCREEN<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>14&#44; una de las escalas de riesgo nutricional testadas&#46;</p><elsevierMultimedia ident="tbl0010"></elsevierMultimedia><elsevierMultimedia ident="fig0015"></elsevierMultimedia></span><span id="sec0045" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0115">Discusi&#243;n</span><p id="par0135" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La malnutrici&#243;n es muy frecuente en pacientes mayores ingresados&#44; incluso en los que no est&#225;n institucionalizados&#46; Se han propuesto distintas herramientas para facilitar el cribado de malnutrici&#243;n en este grupo de pacientes&#46; Hasta donde alcanzan nuestros conocimientos&#44; este es el primer estudio donde se testan herramientas de riesgo nutricional &#40;familia SCREEN&#41; para valorar la presencia de malnutrici&#243;n&#46; En nuestra serie&#44; la eficacia de estas pruebas de cribado del riesgo nutricional fue m&#225;s elevada para descartar malnutrici&#243;n que la de las cl&#225;sicas herramientas de cribado de riesgo de malnutrici&#243;n&#44; lo que las convierte en posibles candidatas a ser utilizadas como primer paso del cribado&#46;</p><p id="par0140" class="elsevierStylePara elsevierViewall">El elevado porcentaje de pacientes con malnutrici&#243;n&#44; definida de acuerdo con los criterios GLIM&#44; detectado en nuestra serie es similar al publicado en otras series de pacientes ingresados con edades similares<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0270"><span class="elsevierStyleSup">25</span></a> y algo superior a series<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib0275"><span class="elsevierStyleSup">26&#44;27</span></a> con pacientes m&#225;s j&#243;venes&#44; donde la malnutrici&#243;n est&#225; entre el 30 y el 40&#37;&#44; o en pacientes ancianos no ingresados<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0285"><span class="elsevierStyleSup">28</span></a>&#44; donde se sit&#250;a en torno al 30&#37;&#46;</p><p id="par0145" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Uno de los principales problemas a la hora de realizar el abordaje de la detecci&#243;n de la malnutrici&#243;n es decidir qu&#233; herramienta de cribado elegir para iniciar el proceso que permita confirmar la malnutrici&#243;n&#46; Al igual que en otras series<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib0275"><span class="elsevierStyleSup">26&#44;28&#44;29</span></a>&#44; las diferencias en el porcentaje de pacientes identificados por cada una de ellas hacen dif&#237;cil establecer qu&#233; es lo que realmente est&#225; midiendo cada una&#46; Algunas de las herramientas de cribado de nutrici&#243;n testadas &#40;MST o MUST&#41; tuvieron una alta especificidad&#44; pero con una sensibilidad m&#225;s baja para detectar los pacientes malnutridos de acuerdo con los criterios GLIM&#44; lo que hace fiables los resultados positivos de la prueba de cribado&#44; pero har&#237;a que no se incluyeran pacientes en riesgo de malnutrici&#243;n dado el bajo valor discriminativo de los resultados negativos&#46; En el lado contrario&#44; la herramienta NRS-2002 tendr&#237;a una alta sensibilidad con baja especificidad&#44; lo que la har&#237;a &#250;til como cribado inicial al incluir a la mayor&#237;a de los pacientes desnutridos&#46; Destacan los bajos valores de las herramientas MNA y sobre todo CONUT&#44; cuyas razones de probabilidad &#40;LR&#43; 1&#44;25 y 1&#44;03 y LR&#8722; 0&#44;70 y 0&#44;97&#44; respectivamente&#41; no fueron &#250;tiles en nuestra serie ni para descartar ni para confirmar el diagn&#243;stico&#46; En el caso de las herramientas de detecci&#243;n del riesgo nutricional de la familia SCREEN&#44; destaca su sensibilidad&#44; especialmente en la m&#225;s sencilla de ellas&#44; la SCREEN<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>3&#44; con solo tres preguntas &#40;&#171;&#191;Ha cambiado su peso en los &#250;ltimos 6 meses&#63;&#187;&#44; &#171;&#191;C&#243;mo describir&#237;a su apetito&#63;&#187;&#44; &#171;&#191;Tose&#44; se ahoga o tiene dolor cuando traga alimentos o l&#237;quidos&#63;&#187;&#41;&#46; Las herramientas SCREEN valoran los factores que ponen a las personas en riesgo de tener una ingesta deficiente de alimentos&#44; lo que puede conducir a la malnutrici&#243;n&#44; ya que se tratar&#237;a de una ingesta que no se ajusta a las recomendaciones nutricionales&#46; Esto tiene adem&#225;s la ventaja de identificar el riesgo nutricional&#44; una variable sobre la que pueden influir tanto nutricionistas como el resto de personal sanitario facilitando orientaci&#243;n y consejos sobre nutrici&#243;n&#46;</p><p id="par0150" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Tras el an&#225;lisis de las pruebas de cribado estudiadas&#44; ninguna result&#243; ideal&#44; ya que&#44; como se describe en el p&#225;rrafo anterior&#44; ninguna presentaba simult&#225;neamente una alta sensibilidad y una alta especificidad&#46; Esto obliga a tomar la decisi&#243;n sobre si optar por las pruebas m&#225;s sensibles como NRS-2002 o SCREEN &#40;&#250;tiles para descartar a los pacientes con resultados negativos en las pruebas&#41; o por las m&#225;s espec&#237;ficas como MST o MUST &#40;&#250;tiles para confirmar a los pacientes con resultados positivos&#41;&#46; En el caso del cribado de la malnutrici&#243;n creemos que tiene m&#225;s inter&#233;s el utilizar los test con alta sensibilidad&#44; ya que esto detectar&#237;a a la mayor&#237;a de los pacientes&#44; aunque se incluyesen pacientes no malnutridos&#46; En este caso&#44; los resultados falsos positivos solo tendr&#237;an como perjuicio para el paciente que personas sin malnutrici&#243;n fueran valoradas de forma m&#225;s completa de acuerdo con los criterios GLIM&#46; Dada la facilidad de la determinaci&#243;n de estos y que no incluyen ninguna prueba invasiva&#44; no parece una limitaci&#243;n importante frente al riesgo de no detectar sujetos con malnutrici&#243;n si se utilizasen las pruebas con menor sensibilidad&#46; SCREEN<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>3 con un LR&#8722; de 0&#44;17 fue&#44; en nuestra serie&#44; la prueba m&#225;s eficaz para el cribado inicial de los pacientes&#46;</p><p id="par0155" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Nuestro estudio tiene ciertas limitaciones a la hora de interpretar sus resultados&#44; fundamentalmente en relaci&#243;n con la representatividad de la muestra&#46; En primer lugar&#44; se eligi&#243; una muestra por conveniencia&#44; excluyendo a los pacientes institucionalizados&#44; lo que limita su extrapolaci&#243;n a este grupo de poblaci&#243;n&#46; El motivo de esta exclusi&#243;n fue seleccionar pacientes sobre los que se podr&#237;a realizar una intervenci&#243;n nutricional durante el periodo hospitalario antes de su vuelta al hogar&#44; donde son el propio paciente o su entorno los encargados de la elaboraci&#243;n y la selecci&#243;n de las comidas&#46; En segundo lugar&#44; el tama&#241;o muestral alcanzado corresponde a un c&#225;lculo sobre un porcentaje estimado&#44; de acuerdo con la literatura&#44; del 30&#37; de pacientes malnutridos&#46; El hallazgo de un 51&#37; en nuestra serie hubiera necesitado una muestra algo superior&#44; en concreto 101 pacientes&#44; para ajustarse al tama&#241;o muestral esperado para dicha frecuencia de eventos&#46; En tercer lugar&#44; no existe un patr&#243;n de referencia oro para el diagn&#243;stico de la malnutrici&#243;n&#44; por lo que hemos utilizado como referencia aquellos criterios m&#225;s universalmente aceptados&#44; como son los GLIM&#46; En cuarto lugar&#44; el estudio es transversal&#44; por lo que no conocemos el valor de las herramientas analizadas a la hora de establecer el pron&#243;stico de los pacientes&#46; Por &#250;ltimo&#44; la determinaci&#243;n de la herramienta CONUT no se llev&#243; a cabo en toda la muestra&#44; al no estar establecida la recogida del valor de colesterol de forma reglada&#46;</p><p id="par0160" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Este estudio ha permitido confirmar lo descrito previamente en la literatura acerca de la escasa concordancia que existe entre las distintas herramientas de detecci&#243;n de malnutrici&#243;n&#46; Dentro de las futuras l&#237;neas de investigaci&#243;n&#44; se requiere una valoraci&#243;n prospectiva de la capacidad que estas mismas herramientas tienen para predecir el pron&#243;stico de los pacientes en t&#233;rminos de mortalidad o de reingreso hospitalario&#46;</p><p id="par0165" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Existe un elevado riesgo de malnutrici&#243;n en los pacientes mayores&#44; especialmente en los ingresados&#46; El ingreso hospitalario es una ventana de oportunidad ideal para realizar un cribado en los pacientes que permitan detectar a aquellos en riesgo de malnutrici&#243;n&#46; El uso de herramientas con alta sensibilidad como aproximaci&#243;n inicial permite descartar con seguridad el diagn&#243;stico en los pacientes con un resultado negativo&#46; En un segundo paso&#44; una valoraci&#243;n nutricional m&#225;s completa permitir&#225; confirmar el diagn&#243;stico&#46; El uso de herramientas de riesgo nutricional frente a las cl&#225;sicas herramientas de riesgo de malnutrici&#243;n tiene la ventaja de incluir tambi&#233;n la valoraci&#243;n de los factores de riesgo para una nutrici&#243;n insuficiente&#44; incluyendo los h&#225;bitos diet&#233;ticos&#44; con lo que se puede construir un abordaje m&#225;s personalizado para el tratamiento de la malnutrici&#243;n en nuestros pacientes&#46;</p></span><span id="sec0050" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0120">Financiaci&#243;n</span><p id="par0170" class="elsevierStylePara elsevierViewall">El trabajo no cont&#243; con financiaci&#243;n&#46;</p></span><span id="sec0055" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0125">Conflicto de intereses</span><p id="par0175" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Todos los autores declaran no tener ning&#250;n conflicto de intereses&#46;</p></span><span id="sec0060" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0130">Disponibilidad de datos y materiales</span><p id="par0180" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Los datos que soportan los hallazgos de este estudio est&#225;n disponibles previa solicitud razonable al autor de correspondencia&#46;</p></span></span>"
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        "resumen" => "<span id="abst0030" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0040">Background</span><p id="spar0035" class="elsevierStyleSimplePara elsevierViewall">The prevalence of malnutrition is high among the elderly population&#46; Hospital admission is a window of opportunity for its detection&#46;</p></span> <span id="abst0035" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0045">Objective</span><p id="spar0040" class="elsevierStyleSimplePara elsevierViewall">To assess the concordance of different nutritional scales in hospitalized patients&#46;</p></span> <span id="abst0040" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0050">Methods</span><p id="spar0045" class="elsevierStyleSimplePara elsevierViewall">Prospective study in non-institutionalized patients over 65<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>years of age admitted to an internal medicine department&#46; Five malnutrition screening surveys &#40;MNA&#44; MST&#44; MUST&#44; NRS-2000 and CONUT&#41; and three nutritional risk screening surveys &#40;SCREEN<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>3&#44; 8 and 14&#41; were compared&#46; As gold standard we use the Global Leadership Initiative for Malnutrition &#40;GLIM&#41; definition of malnutrition&#46;</p></span> <span id="abst0045" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0055">Results</span><p id="spar0050" class="elsevierStyleSimplePara elsevierViewall">Eighty-five patients &#40;37&#37; female&#44; median age 83<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>years&#41; were included&#46; Forty-eight percent &#40;95&#37;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>CI&#58; 38-59&#37;&#41; of patients were classified as malnourished according to GLIM criteria&#46; The SCREEN<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>3 scale was the most sensitive &#40;93&#37;&#59; 95&#37;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>CI&#58; 87-98&#41; and MUST the most specific &#40;91&#37;&#59; 95&#37;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>CI&#58; 85-99&#41;&#46; The most effective scale for excluding suspected malnutrition was SCREEN<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>3 &#40;LR&#8722; 0&#46;17&#59; 95&#37;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>CI&#58; 0&#46;05-0&#46;53&#41; and the best for confirming it was MST &#40;LR&#43; 7&#46;08&#59; 95&#37;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>CI&#58; 3&#46;06-16&#46;39&#41;&#46; Concordance between the different scales was low or very low with kappa indices between 0&#46;082 and 0&#46;465&#46;</p></span> <span id="abst0050" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0060">Conclusions</span><p id="spar0055" class="elsevierStyleSimplePara elsevierViewall">A comprehensive approach is needed to detect malnutrition in hospitalized patients&#46; More sensitive scales are more useful in initial screening&#46; Nutritional risk tools could be effective at this stage&#46; In a second step&#44; malnutrition should be confirmed according to established criteria such as GLIM&#46;</p></span>"
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">Total&#40;n<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#61;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>85&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">Malnutridos&#40;n<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#61;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>41&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">Sin malnutrici&#243;n&#40;n<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#61;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>44&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Peso &#40;kg&#41;&#44; mediana &#40;QR&#41;</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">72 &#40;16&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;061&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Talla &#40;cm&#41;&#44; mediana &#40;QR&#41;</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">165 &#40;12&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">168 &#40;13&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">165 &#40;13&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;345&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">IMC &#40;kg&#47;m</span><span class="elsevierStyleSup"><span class="elsevierStyleItalic">2</span></span><span class="elsevierStyleItalic">&#41;&#44; mediana &#40;QR&#41;</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">25 &#40;5&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">25 &#40;5&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">27 &#40;5&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;072&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Circunferencia del brazo &#40;cm&#41;&#44; mediana &#40;QR&#41;</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">26 &#40;4&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">25&#44;5 &#40;6&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">27 &#40;4&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;011&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Circunferencia de la pantorrilla &#40;cm&#41;&#44; mediana &#40;QR&#41;</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">32 &#40;5&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">31 &#40;5&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">34 &#40;6&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;012&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Fuerza prensil &#40;kg&#41;&#44; mediana &#40;QR&#41;</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">18 &#40;17&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">18 &#40;18&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">18 &#40;14&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;503&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Dentici&#243;n&#44; n &#40;&#37;&#41;</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;512&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>Tiene todos o casi todos los dientes&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">27 &#40;32&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">15 &#40;37&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">12 &#40;27&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>Tiene pocos dientes&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">4 &#40;5&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">2 &#40;5&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">2 &#40;5&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>Tiene pr&#243;tesis dentales&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">52 &#40;61&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">24 &#40;59&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">28 &#40;64&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>Ni tiene dientes ni usa pr&#243;tesis dentales&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">2 &#40;2&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0 &#40;0&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">2 &#40;5&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Escala de Barthel &#40;puntos sobre 100&#41;&#44; mediana &#40;QR&#41;</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">75 &#40;45&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">75 &#40;40&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">75 &#40;63&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;259&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Escala de Braden &#40;puntos sobre 23&#41;&#44; mediana &#40;QR&#41;</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">20 &#40;6&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">20 &#40;5&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">20 &#40;6&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;588&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Escala Downton &#40;puntos sobre 4&#41;&#44; mediana &#40;QR&#41;</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">2 &#40;2&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">2 &#40;2&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">2 &#40;2&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;132&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Hemoglobina &#40;g&#47;dl&#41;</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">12 &#40;3&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">12 &#40;3&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">12 &#40;3&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;975&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Linfocitos &#40;totales&#47;ml&#41;</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">1&#46;350 &#40;950&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">1&#46;300 &#40;1200&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">1&#46;400 &#40;850&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;802&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Creatinina &#40;mg&#47;dl&#41;</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;9 &#40;0&#44;4&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;9 &#40;0&#44;3&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">1&#44;0 &#40;0&#44;5&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;406&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">3&#44;3 &#40;0&#44;9&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">3&#44;3 &#40;1&#44;0&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;064&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Colesterol total &#40;mg&#47;dl&#41;</span><a class="elsevierStyleCrossRef" href="#tblfn0005"><span class="elsevierStyleSup">a</span></a>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Prote&#237;na C reactiva &#40;mg&#47;l&#41;</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">16 &#40;47&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">&#205;ndice Kappa &#37; concordante&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">MNA&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">SCREEN-8&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">SCREEN-3&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">CONUT&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">MST&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">60&#44;20&#37;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;374&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;465&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;374&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;440&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;399&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;043&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">MUST&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">49&#44;40&#37;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t">69&#44;90&#37;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;189&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;123&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;202&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;190&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;038&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">NRS-2002&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">59&#44;00&#37;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">72&#44;30&#37;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">51&#44;80&#37;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;279&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;160&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;056&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;080&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">SCREEN-14&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">71&#44;10&#37;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">67&#44;50&#37;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">47&#44;00&#37;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t">71&#44;10&#37;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;674&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;592&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;051&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">SCREEN-8&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">72&#44;30&#37;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">71&#44;10&#37;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">53&#44;00&#37;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">65&#44;50&#37;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t">86&#44;70&#37;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
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Vol. 224. Núm. 4.
Páginas 217-224 (abril 2024)
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Vol. 224. Núm. 4.
Páginas 217-224 (abril 2024)
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¿Cómo detectar a los pacientes mayores no institucionalizados en riesgo de malnutrición durante su hospitalización? Comparación de 8 herramientas de cribado de malnutrición o de riesgo nutricional
How to detect non-institutionalized older patients at risk of malnutrition during their hospitalization? Comparison of 8 screening tools for malnutrition or nutritional risk
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I. García-Fuentea,b,c, L. Corral-Gudinoa,b,c,
Autor para correspondencia
luis.corral@uva.es

Autor para correspondencia.
, M. Gabella-Martínd, V.E. Olivet-de-la-Fuentee, J. Pérez-Nietoe, P. Miramontes-Gonzáleza,b,c
a Servicio de Medicina Interna, Hospital Universitario de Valladolid, Valladolid, España
b Departamento de Medicina, Dermatología y Toxicología, Facultad de Medicina, Universidad de Valladolid, Valladolid, España
c IBioVALL (Instituto de Investigación Biosanitaria de Valladolid), Valladolid, España
d Servicio de Medicina Interna, Hospital Universitario Río Hortega, Valladolid, España
e Enfermería, Hospital Universitario Río Hortega, Valladolid, España
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Tabla 1. Características de la muestra
Tabla 2. Análisis de concordancia de los resultados obtenidos mediante las diferentes herramientas de cribado nutricional según el índice de Kappa y el porcentaje concordante
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Resumen
Antecedentes

La prevalencia de malnutrición es elevada entre la población mayor. El ingreso hospitalario es una ventana de oportunidad para su detección.

Objetivo

Valorar la concordancia de distintas escalas nutricionales en pacientes hospitalizados.

Método

Estudio prospectivo en pacientes mayores de 65años no institucionalizados ingresados en un servicio de Medicina Interna. Se compararon 5 encuestas de cribado de malnutrición (MNA, MST, MUST, NRS-2000 y CONUT) y 3 encuestas de cribado de riesgo nutricional (SCREEN3, 8 y 14). Como patrón de referencia se utilizó la definición de malnutrición de la Iniciativa Global para el Liderazgo en Malnutrición (GLIM).

Resultados

Se incluyeron 85 pacientes (37% mujeres, mediana de edad 83años). El 48% (IC95%: 38-59%) de los pacientes fueron clasificados como malnutridos según criterios GLIM. La escala SCREEN3 fue la más sensible (93%; IC95%: 87-98) y MUST la más específica (91%; IC95%: 85-99). La escala más eficaz para excluir la sospecha de malnutrición fue SCREEN3 (LR− 0,17; IC95%: 0,05-0,53) y la mejor para confirmarla fue MST (LR+ 7,08; IC95%: 3,06-16,39). La concordancia entre las distintas escalas fue baja o muy baja, con índices kappa entre 0,082 y 0,465.

Conclusiones

Se precisa un abordaje integral para detectar la malnutrición en adultos mayores ingresados. Las escalas más sensibles son más útiles en el cribado inicial. Las herramientas de riesgo nutricional podrían ser eficaces en esta etapa. En un segundo paso se debe confirmar la malnutrición de acuerdo con criterios establecidos como los de la GLIM.

Palabras clave:
Mayores
Malnutrición
Evaluación nutricional
Sensibilidad y especificidad
Sarcopenia
Abstract
Background

The prevalence of malnutrition is high among the elderly population. Hospital admission is a window of opportunity for its detection.

Objective

To assess the concordance of different nutritional scales in hospitalized patients.

Methods

Prospective study in non-institutionalized patients over 65years of age admitted to an internal medicine department. Five malnutrition screening surveys (MNA, MST, MUST, NRS-2000 and CONUT) and three nutritional risk screening surveys (SCREEN3, 8 and 14) were compared. As gold standard we use the Global Leadership Initiative for Malnutrition (GLIM) definition of malnutrition.

Results

Eighty-five patients (37% female, median age 83years) were included. Forty-eight percent (95%CI: 38-59%) of patients were classified as malnourished according to GLIM criteria. The SCREEN3 scale was the most sensitive (93%; 95%CI: 87-98) and MUST the most specific (91%; 95%CI: 85-99). The most effective scale for excluding suspected malnutrition was SCREEN3 (LR− 0.17; 95%CI: 0.05-0.53) and the best for confirming it was MST (LR+ 7.08; 95%CI: 3.06-16.39). Concordance between the different scales was low or very low with kappa indices between 0.082 and 0.465.

Conclusions

A comprehensive approach is needed to detect malnutrition in hospitalized patients. More sensitive scales are more useful in initial screening. Nutritional risk tools could be effective at this stage. In a second step, malnutrition should be confirmed according to established criteria such as GLIM.

Keywords:
Elderly
Malnutrition
Nutritional assessment
Sensitivity and specificity
Sarcopenia
Texto completo
Introducción

La malnutrición es un estado frecuente en los pacientes ancianos, especialmente en los hospitalizados1,2. Son múltiples las causas que hacen que la malnutrición sea más frecuente en este grupo de pacientes, destacando las relacionadas con la ingesta, bien por la presencia de anorexia o hiporexia, bien por la escasa variedad de alimentos ingeridos, y las asociadas con la presencia de enfermedades o procesos inflamatorios3,4. Independientemente de la causa, la malnutrición se ha asociado con peores resultados clínicos y funcionales y con un aumento de la morbimortalidad5-8.

Uno de los problemas que nos encontramos a la hora de valorar la malnutrición en los pacientes ingresados en la falta de consenso en relación con la definición de esta y los criterios que debe cumplir el paciente para confirmarse la malnutrición9. Aunque existen múltiples herramientas diseñadas para valorar la malnutrición, ninguna de ellas es aceptada de forma universal y han presentado poca concordancia entre ellas cuando han sido comparadas10-13. Desde 2016, la Iniciativa Global para el Liderazgo en Malnutrición (Global Leadership Initiative for Malnutrition [GLIM]) ha tratado de establecer un consenso en las definiciones y definir un estándar para el diagnóstico de la malnutrición14. Parte de las sociedades que elaboraron el consenso han realizado posteriormente adaptaciones dirigidas a la población mayor15. En la figura 1 se detalla la propuesta de consenso para el cribado y el diagnóstico de la malnutrición.

Figura 1.

Propuesta para el cribado y el posterior diagnóstico de malnutrición según la Iniciativa Global para el Liderazgo en Malnutrición (GLIM).

(0.35MB).

Además de la dificultad para definir la malnutrición, hay otros dos conceptos que crean confusión. Por un lado, el riesgo nutricional, que no es equivalente a la malnutrición (e-Tabla 1, material suplementario). Por otro lado, en ocasiones se etiqueta como malnutrición la pérdida de peso secundaria a la reducción de la masa muscular en los pacientes mayores que se asocia con su edad y que es independiente del grado de nutrición.

Los ingresos hospitalarios son una ventana de oportunidad para detectar tanto la malnutrición como el riesgo nutricional o la pérdida de masa muscular. Para ello es necesario realizar un abordaje sistematizado en el que, con herramientas de cribado sencillas, se pueda detectar a los pacientes que presentan alguna de las condiciones anteriores descritas.

El objetivo de nuestro estudio fue valorar la utilidad de distintas escalas tanto de cribado de malnutrición como de riesgo nutricional para la detección de malnutrición de acuerdo con las definiciones de la GLIM en pacientes ingresados, mayores de 65años, no institucionalizados. Como objetivo secundario se analizó la concordancia entre las distintas herramientas utilizadas.

Pacientes y métodos

Este estudio observacional sobre la valoración de la utilidad de las escalas nutricionales incluyó pacientes de la cohorte FraMint (Fragilidad en pacientes ingresados Medicina Interna), un estudio de cohorte prospectivo sobre fragilidad en el paciente ingresado en Medicina Interna.

El estudio se llevó a cabo entre noviembre de 2022 y febrero de 2023 de acuerdo con las recomendaciones internacionales sobre investigación clínica realizada con pacientes (Declaración de Helsinki de la Asociación Médica Mundial, modificada en octubre de 2013). El estudio fue aprobado por el Comité Ético de Investigación con medicamentos (CEIm) del Área de Salud de Valladolid Oeste (22-PI146). Para la redacción del artículo se han seguido los estándares establecidos en la lista de comprobación para estudios de diagnóstico STARD 2015 (Standards for Reporting Diagnostic Accuracy) [accesible en https://www.equator-network.org/reporting-guidelines/stard/].

Población de estudio

Se seleccionó como población objeto de estudio a los mayores de 65años ingresados en una planta de Medicina Interna. Se eligieron solo pacientes que no estuvieran institucionalizados, ya que se pretendía valorar los hábitos nutricionales de los pacientes en su medio, cuando el propio paciente o su entorno son los encargados de organizar la propia dieta, desde la elección de los alimentos hasta la preparación de estos, pudiendo establecer así el riesgo nutricional.

Se establecieron como criterios de inclusión los siguientes: a)que el participante estuviera ingresado; b)tener 65 o más años; c)residir en domicilio; d)que fuera posible conseguir información del propio paciente o de su cuidador principal, y e)dar el consentimiento informado para la participación en el estudio. Se establecieron como criterios de exclusión: a)residir en una residencia geriátrica; b)padecer demencia grave; c)padecer una enfermedad terminal que concediese una esperanza de vida inferior a 6 meses; d)ser alimentado exclusivamente por nutrición enteral o parenteral al momento de la evaluación, y e)existencia de alguna incapacidad física o psíquica que les impidiese otorgar el consentimiento informado o responder a los diferentes cuestionarios requeridos en el estudio, no habiéndose localizado a un familiar o cuidador.

Variables de estudio

Para la recogida de la información los pacientes eran evaluados durante las primeras 48horas de su ingreso. El equipo de enfermería realizaba las medidas antropométricas y la encuesta MNA (Anexo I, enfermeras que participaron en el estudio). El resto de las encuestas fue realizado por IGF.

Se recogieron datos epidemiológicos y clínicos en relación con el diagnóstico y la comorbilidad, así como datos antropométricos: peso, talla y circunferencias de brazo y pantorrilla de los pacientes. Se valoró la fuerza mediante la aplicación de un dinamómetro hidráulico Jamar fabricado por Talexco16. Se recogieron las variables analíticas albúmina (g/dl), colesterol total (mg/dl) y linfocitos totales (1.000/μl). Se determinaron las escalas de dependencia de Barthel, riesgo de desarrollar úlceras de Braden y riesgo de caídas de Downton.

En relación con la valoración nutricional se realizaron 5 escalas de cribado de riesgo de malnutrición, cuatro de ellas clínicas: a)Mini Nutritional Assesment Short Form (MNA-SF)17; b)Malnutrition Screening Tool (MST)18; c)Malnutrition Universal Screening Tool (MUST)19, y d)Nutrition Risk Screening-2002 (NRS-2002)20, y una de laboratorio: e)Escala de Control Nutricional (CONUT)21, que se calcula de acuerdo con los valores de albúmina en suero, colesterol total y recuento de linfocitos. Además, se realizaron las tres variantes de la escala Seniors in the Community: Risk Evaluation for Eating Nutrition (SCREEN) con 3, 8 y 14 preguntas22 (estas escalas se detallan en el material suplementario). Las principales características de las distintas escalas se describen en la e-Tabla 2 (material suplementario).

Estándar de referencia de desnutrición

Aunque no existe una prueba de referencia o gold standard universal para definir la malnutrición, para establecer la especificidad y la sensibilidad de las distintas herramientas testadas hemos considerado los criterios para la confirmación del diagnóstico de malnutrición establecidos por la GLIM14 como referencia para establecer el diagnóstico de malnutrición (ver segundo paso de la figura 1). De acuerdo con las definiciones GLIM se consideraron 5 parámetros:

  • a)

    Presencia de pérdida de peso. Se consideraba este parámetro cuando se había perdido más de un 5% de peso en los últimos 6meses o más del 10% en más tiempo.

  • b)

    Bajo índice de masa corporal (IMC). Se establecía este parámetro en mayores de 70años si el IMC era inferior a 22kg/m2. En pacientes de 70 o menos años si el IMC era inferior a 20kg/m2.

  • c)

    Reducción de la masa muscular. Para definir la reducción de la masa muscular se utilizó como referencia el diámetro del antebrazo23, utilizando 22,5cm como valor de referencia en nuestra población24.

  • d)

    Reducción de la ingesta o mala asimilación. Se consideraba si existía una disminución mayor o igual del 50% de los requerimientos energéticos en la última semana o cualquier reducción durante más de dos semanas. También se considera esta categoría en caso de presentar cualquier enfermedad gastrointestinal que tenga una influencia negativa sobre la asimilación o la absorción de la comida.

  • e)

    Inflamación. Para valorar la presencia de enfermedad aguda se consideró el diagnóstico al ingreso o durante este de infección grave, quemaduras, traumatismo o traumatismos craneoencefálicos. Para considerar enfermedad crónica se valoró la presencia de neoplasias, enfermedad pulmonar obstructiva crónica, insuficiencia cardiaca, enfermedad renal crónica estadios 3b, 4 o 5, o cualquier otra enfermedad crónica o con inflamación recurrente.

Se establecía la presencia de malnutrición cuando los pacientes cumplían al menos un criterio fenotípico (a, b o c) y otro etiológico (d o e).

Tamaño muestral

Se calculó un tamaño muestral de 85 pacientes para obtener una prevalencia de riesgo de desnutrición del 30%, con un error aceptable del 10%, un nivel de confianza establecido del 0,95 y un porcentaje de pérdidas estimadas del 5% (calculado utilizando el paquete Sample Size Calculator de Raosoft, Inc.).

Análisis estadístico

Los datos fueron codificados e introducidos en Excel® y después editados con el programa estadístico SPSS® (Statical Package for the Social Sciences) versión 26.0.

Se determinó la normalidad de las variables mediante las pruebas de Kolmogorov-Smirnov y Shapiro-Wilk. Dada la distribución de las variables, se utilizaron mediana y rango intercuartílico para describir las variables continuas, y frecuencias absolutas y relativas para las variables categóricas. Las diferencias de las variables en función del sexo se analizaron mediante la prueba U de Mann-Whitney. Se establecieron la sensibilidad, la especificidad y las razones de verosimilitud (LR) positiva (LR+) y negativa (LR−) de las distintas herramientas nutricionales para diagnosticar malnutrición de acuerdo con los criterios GLIM. Por último, para valorar el grado de concordancia entre las diferentes herramientas de cribado nutricional se utilizó el índice Kappa ponderado de Cohen. El nivel de significación estadística se estableció en p<0,05 para todos los análisis.

Resultados

La muestra total está compuesta de 85 pacientes, con una mediana de edad de 83años y un 37% de mujeres. El motivo de ingreso fue un cuadro infeccioso en 42 pacientes (49%), una descompensación de una enfermedad cardiovascular en 16 (18%), patología digestiva o neoplásica en 6 (7,1%), estudio por síncope en 5 (5,9%), traumatismo craneoencefálico en 3 (3,5%) y distintas causas en los 7 pacientes restantes.

La tabla 1 muestra las características basales de la población estudiada comparando a los pacientes con malnutrición frente a los pacientes sin malnutrición. Solo se detectaron diferencias en las variables antropométricas (peso, IMC, circunferencia del brazo y de la pantorrilla) y en el valor de albúmina.

Tabla 1.

Características de la muestra

  Total(n=85)  Malnutridos(n=41)  Sin malnutrición(n=44) 
Mujeres, n (%)  32 (37)  15 (37)  17 (39)  0,845 
Edad (años), mediana (QR)  83 (14)  81 (14)  85 (15)  0,130 
Peso (kg), mediana (QR)  70 (17)  65 (16)  72 (16)  0,061 
Talla (cm), mediana (QR)  165 (12)  168 (13)  165 (13)  0,345 
IMC (kg/m2), mediana (QR)  25 (5)  25 (5)  27 (5)  0,072 
Circunferencia del brazo (cm), mediana (QR)  26 (4)  25,5 (6)  27 (4)  0,011 
Circunferencia de la pantorrilla (cm), mediana (QR)  32 (5)  31 (5)  34 (6)  0,012 
Fuerza prensil (kg), mediana (QR)  18 (17)  18 (18)  18 (14)  0,503 
Dentición, n (%)        0,512 
Tiene todos o casi todos los dientes  27 (32)  15 (37)  12 (27)   
Tiene pocos dientes  4 (5)  2 (5)  2 (5)   
Tiene prótesis dentales  52 (61)  24 (59)  28 (64)   
Ni tiene dientes ni usa prótesis dentales  2 (2)  0 (0)  2 (5)   
Escala de Barthel (puntos sobre 100), mediana (QR)  75 (45)  75 (40)  75 (63)  0,259 
Escala de Braden (puntos sobre 23), mediana (QR)  20 (6)  20 (5)  20 (6)  0,588 
Escala Downton (puntos sobre 4), mediana (QR)  2 (2)  2 (2)  2 (2)  0,132 
Hemoglobina (g/dl)  12 (3)  12 (3)  12 (3)  0,975 
Linfocitos (totales/ml)  1.350 (950)  1.300 (1200)  1.400 (850)  0,802 
Creatinina (mg/dl)  0,9 (0,4)  0,9 (0,3)  1,0 (0,5)  0,406 
Albúmina (g/dl)  3,3 (0,9)  3,0 (0,9)  3,3 (1,0)  0,064 
Colesterol total (mg/dl)a  151 (65)  157 (61)  150 (71)  0,502 
Proteína C reactiva (mg/l)  16 (47)  17 (51)  16 (59)  0,563 

IMC: índice de masa corporal; QR: rango intercuartílico.

a

En colesterol solo hay datos sobre 66 pacientes (32 con malnutrición y 34 sin malnutrición).

De acuerdo con los criterios de la GLIM, 41 pacientes (48%; IC95%: 38-59) fueron clasificados como malnutridos. De total de sujetos de la muestra, el 40% (IC95%: 30-51) tuvieron pérdida de peso no intencionada; el 6% (IC95%: 3-13) presentaban un bajo índice de masa corporal; el 15% (IC95%: 9-24), una reducción de la masa muscular (disminución diámetro del brazo <22,5cm); el 71% (IC95%: 60-79), una reducción de la ingesta o mala asimilación, y el 66% (IC95%: 55-75), inflamación activa o enfermedad crónica. En la figura 2 se detallan los valores de sensibilidad y de especificidad de las distintas herramientas utilizadas para detectar malnutrición según los criterios de la GLIM. La prueba más sensible fue SCREEN3, con un 93% (IC95%: 87-98), siendo también la prueba con una mayor eficacia para descartar malnutrición en caso de ser negativa (LR− 0,17; IC95%: 0,05-0,53). Las dos pruebas más específicas fueron MUST, con el 91% (IC95%: 85-97), y MST, con el 89% (IC95%: 82-95), respectivamente, siendo ambas las pruebas con mayor eficacia para confirmar el diagnóstico cuando eran positivas (LR+ 5,10; IC95%: 1,89-13,73 y 7,08, e IC95%: 3,06-16,39, respectivamente). La escala CONUT, la única basada en parámetros analíticos, obtuvo unos valores de LR+ y de LR− cercanos a1, lo que la descarta como una herramienta que pueda ser utilizada para el cribado de malnutrición de acuerdo con los parámetros de la GLIM.

Figura 2.

Diagrama de bosque con los parámetros diagnósticos (sensibilidad, especificidad, razón de verosimilitud [LR] positiva y negativa) de las distintas herramientas nutricionales para diagnosticar malnutrición de acuerdo con los criterios propuestos por la Iniciativa Global para el Liderazgo en Malnutrición (GLIM).

(0.11MB).

La concordancia entre las distintas escalas fue muy baja, como muestran los índices Kappa y el porcentaje de concordancia mostrado en la tabla 2 y en la e-Tabla 3 (material suplementario). En la figura 3 se detalla gráficamente la concordancia en los diagnósticos entres las 4 herramientas de cribado nutricional para el diagnóstico de pacientes con malnutrición o en riesgo de malnutrición. En la e-Figura 1 (material suplementario) se comparan los resultados obtenidos según MNA, la escala de malnutrición más utilizada, CONUT, la única escala de laboratorio utilizada, y SCREEN14, una de las escalas de riesgo nutricional testadas.

Tabla 2.

Análisis de concordancia de los resultados obtenidos mediante las diferentes herramientas de cribado nutricional según el índice de Kappa y el porcentaje concordante

Índice Kappa % concordante  MNA  MST  MUST  NRS-2002  SCREEN-14  SCREEN-8  SCREEN-3  CONUT 
MNA    0,220  0,082  0,093  0,352  0,390  0,321  0,136 
MST  60,20%    0,374  0,465  0,374  0,440  0,399  0,043 
MUST  49,40%  69,90%    0,189  0,123  0,202  0,190  0,038 
NRS-2002  59,00%  72,30%  51,80%    0,279  0,160  0,056  0,080 
SCREEN-14  71,10%  67,50%  47,00%  71,10%    0,674  0,592  0,051 
SCREEN-8  72,30%  71,10%  53,00%  65,50%  86,70%    0,700  −0,009 
SCREEN-3  69,60%  68,70%  50,60%  62,70%  84,30%  88,00%    −0,067 
CONUT  56,70%  52,20%  52,20%  53,70%  52,20%  49,30%  46,30%   

CONUT: CONtrolling NUTritional status; MNA-SF: Short-Form Mini Nutritional Assessment; MST: Malnutrition Screening Tool; MUST: Malnutrition Universal Screening Tool; NRS-2002: Nutritional Risk Screening-2002; SCREEN: Seniors in the Community: Risk Evaluation for Eating Nutrition.

Figura 3.

Diagrama de Venn para la comparativa entre 4 escalas de cribado de malnutrición basadas en parámetros clínicos y antropométricos.

(0.18MB).
Discusión

La malnutrición es muy frecuente en pacientes mayores ingresados, incluso en los que no están institucionalizados. Se han propuesto distintas herramientas para facilitar el cribado de malnutrición en este grupo de pacientes. Hasta donde alcanzan nuestros conocimientos, este es el primer estudio donde se testan herramientas de riesgo nutricional (familia SCREEN) para valorar la presencia de malnutrición. En nuestra serie, la eficacia de estas pruebas de cribado del riesgo nutricional fue más elevada para descartar malnutrición que la de las clásicas herramientas de cribado de riesgo de malnutrición, lo que las convierte en posibles candidatas a ser utilizadas como primer paso del cribado.

El elevado porcentaje de pacientes con malnutrición, definida de acuerdo con los criterios GLIM, detectado en nuestra serie es similar al publicado en otras series de pacientes ingresados con edades similares25 y algo superior a series26,27 con pacientes más jóvenes, donde la malnutrición está entre el 30 y el 40%, o en pacientes ancianos no ingresados28, donde se sitúa en torno al 30%.

Uno de los principales problemas a la hora de realizar el abordaje de la detección de la malnutrición es decidir qué herramienta de cribado elegir para iniciar el proceso que permita confirmar la malnutrición. Al igual que en otras series26,28,29, las diferencias en el porcentaje de pacientes identificados por cada una de ellas hacen difícil establecer qué es lo que realmente está midiendo cada una. Algunas de las herramientas de cribado de nutrición testadas (MST o MUST) tuvieron una alta especificidad, pero con una sensibilidad más baja para detectar los pacientes malnutridos de acuerdo con los criterios GLIM, lo que hace fiables los resultados positivos de la prueba de cribado, pero haría que no se incluyeran pacientes en riesgo de malnutrición dado el bajo valor discriminativo de los resultados negativos. En el lado contrario, la herramienta NRS-2002 tendría una alta sensibilidad con baja especificidad, lo que la haría útil como cribado inicial al incluir a la mayoría de los pacientes desnutridos. Destacan los bajos valores de las herramientas MNA y sobre todo CONUT, cuyas razones de probabilidad (LR+ 1,25 y 1,03 y LR− 0,70 y 0,97, respectivamente) no fueron útiles en nuestra serie ni para descartar ni para confirmar el diagnóstico. En el caso de las herramientas de detección del riesgo nutricional de la familia SCREEN, destaca su sensibilidad, especialmente en la más sencilla de ellas, la SCREEN3, con solo tres preguntas («¿Ha cambiado su peso en los últimos 6 meses?», «¿Cómo describiría su apetito?», «¿Tose, se ahoga o tiene dolor cuando traga alimentos o líquidos?»). Las herramientas SCREEN valoran los factores que ponen a las personas en riesgo de tener una ingesta deficiente de alimentos, lo que puede conducir a la malnutrición, ya que se trataría de una ingesta que no se ajusta a las recomendaciones nutricionales. Esto tiene además la ventaja de identificar el riesgo nutricional, una variable sobre la que pueden influir tanto nutricionistas como el resto de personal sanitario facilitando orientación y consejos sobre nutrición.

Tras el análisis de las pruebas de cribado estudiadas, ninguna resultó ideal, ya que, como se describe en el párrafo anterior, ninguna presentaba simultáneamente una alta sensibilidad y una alta especificidad. Esto obliga a tomar la decisión sobre si optar por las pruebas más sensibles como NRS-2002 o SCREEN (útiles para descartar a los pacientes con resultados negativos en las pruebas) o por las más específicas como MST o MUST (útiles para confirmar a los pacientes con resultados positivos). En el caso del cribado de la malnutrición creemos que tiene más interés el utilizar los test con alta sensibilidad, ya que esto detectaría a la mayoría de los pacientes, aunque se incluyesen pacientes no malnutridos. En este caso, los resultados falsos positivos solo tendrían como perjuicio para el paciente que personas sin malnutrición fueran valoradas de forma más completa de acuerdo con los criterios GLIM. Dada la facilidad de la determinación de estos y que no incluyen ninguna prueba invasiva, no parece una limitación importante frente al riesgo de no detectar sujetos con malnutrición si se utilizasen las pruebas con menor sensibilidad. SCREEN3 con un LR− de 0,17 fue, en nuestra serie, la prueba más eficaz para el cribado inicial de los pacientes.

Nuestro estudio tiene ciertas limitaciones a la hora de interpretar sus resultados, fundamentalmente en relación con la representatividad de la muestra. En primer lugar, se eligió una muestra por conveniencia, excluyendo a los pacientes institucionalizados, lo que limita su extrapolación a este grupo de población. El motivo de esta exclusión fue seleccionar pacientes sobre los que se podría realizar una intervención nutricional durante el periodo hospitalario antes de su vuelta al hogar, donde son el propio paciente o su entorno los encargados de la elaboración y la selección de las comidas. En segundo lugar, el tamaño muestral alcanzado corresponde a un cálculo sobre un porcentaje estimado, de acuerdo con la literatura, del 30% de pacientes malnutridos. El hallazgo de un 51% en nuestra serie hubiera necesitado una muestra algo superior, en concreto 101 pacientes, para ajustarse al tamaño muestral esperado para dicha frecuencia de eventos. En tercer lugar, no existe un patrón de referencia oro para el diagnóstico de la malnutrición, por lo que hemos utilizado como referencia aquellos criterios más universalmente aceptados, como son los GLIM. En cuarto lugar, el estudio es transversal, por lo que no conocemos el valor de las herramientas analizadas a la hora de establecer el pronóstico de los pacientes. Por último, la determinación de la herramienta CONUT no se llevó a cabo en toda la muestra, al no estar establecida la recogida del valor de colesterol de forma reglada.

Este estudio ha permitido confirmar lo descrito previamente en la literatura acerca de la escasa concordancia que existe entre las distintas herramientas de detección de malnutrición. Dentro de las futuras líneas de investigación, se requiere una valoración prospectiva de la capacidad que estas mismas herramientas tienen para predecir el pronóstico de los pacientes en términos de mortalidad o de reingreso hospitalario.

Existe un elevado riesgo de malnutrición en los pacientes mayores, especialmente en los ingresados. El ingreso hospitalario es una ventana de oportunidad ideal para realizar un cribado en los pacientes que permitan detectar a aquellos en riesgo de malnutrición. El uso de herramientas con alta sensibilidad como aproximación inicial permite descartar con seguridad el diagnóstico en los pacientes con un resultado negativo. En un segundo paso, una valoración nutricional más completa permitirá confirmar el diagnóstico. El uso de herramientas de riesgo nutricional frente a las clásicas herramientas de riesgo de malnutrición tiene la ventaja de incluir también la valoración de los factores de riesgo para una nutrición insuficiente, incluyendo los hábitos dietéticos, con lo que se puede construir un abordaje más personalizado para el tratamiento de la malnutrición en nuestros pacientes.

Financiación

El trabajo no contó con financiación.

Conflicto de intereses

Todos los autores declaran no tener ningún conflicto de intereses.

Disponibilidad de datos y materiales

Los datos que soportan los hallazgos de este estudio están disponibles previa solicitud razonable al autor de correspondencia.

Agradecimientos

Agradecemos al equipo de enfermería de la planta 3.0 del Hospital Universitario Río Hortega por facilitar la recogida de datos del estudio.

Anexo I
Equipo de enfermería participante en el estudio FRAMint (2022-2023)

Planta de hospitalización 3.0:

Ángela Almudi Gil, Mercedes Aranda Martín, Teresa Arroyo Gallego, Carmen Bermejo Lorenzo, Nuria de la Cruz González, David de la Fuente Díez, David de la Horra Parra, Cristina Dengan García, Amaya Fernández Fernández, Ángela García Antolín, Alba García Maldonado, Cristina Gil Peña, Pilar Gutiérrez Tejedor, Ana Belén Legido, Ainhoa Martín Galán, Julia Pérez Nieto, Laura Nuñez Vazquez, Elena Olivar Paz, Victoria Eugenia Olivet de la Fuente, Irene Peña Olivar, Marta Sahagún Olea, Laura Santamaría Gonzalez, Irene Sanz del Cura, Asunción Vaca Bachiller.

Unidad de continuidad asistencial:

Elena de Paz Collantes.

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