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favorece la aparici&#243;n de efectos adversos asociados a la hospitalizaci&#243;n &#40;infecciones&#44; disfagia&#44; broncoaspiraci&#243;n&#44; &#250;lceras por dec&#250;bito&#41;&#44; retrasa la cicatrizaci&#243;n de las heridas y prolonga el encamamiento<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib3"><span class="elsevierStyleSup">3</span></a>&#46; La falta de detecci&#243;n y tratamiento adecuado de la malnutrici&#243;n afecta&#44; por tanto&#44; la calidad de la asistencia y la seguridad del paciente&#46;</p><p id="p0010" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Dado que la evaluaci&#243;n detallada del estado nutricional &#40;a partir de datos de anamnesis&#44; exploraci&#243;n f&#237;sica&#44; antropometr&#237;a y determinaciones anal&#237;ticas&#41; tiene un coste elevado y requiere mucho tiempo&#44; en los &#250;ltimos a&#241;os se han validado varias herramientas de cribado nutricional&#44; m&#225;s sencillas&#44; que permiten valorar el estado nutricional a un menor coste&#46; La Sociedad Europea de Nutrici&#243;n Parenteral y Enteral &#40;ESPEN&#41; recomienda el <span class="elsevierStyleItalic">Mini Nutritional Assessment</span> &#40;MNA&#41; espec&#237;ficamente para pacientes ancianos<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib4"><span class="elsevierStyleSup">4</span></a>&#46;</p><p id="p0015" class="elsevierStylePara elsevierViewall">El MNA ha sido validado para pacientes mayores de 65 a&#241;os&#44; incluyendo individuos activos o gravemente limitados de diferentes pa&#237;ses&#44; entre ellos el nuestro<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib5"><span class="elsevierStyleSup">5</span></a>&#46; No requiere personal cualificado ni determinaciones bioqu&#237;micas o par&#225;metros antropom&#233;tricos complejos y presenta una buena concordancia interobservador<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib6"><span class="elsevierStyleSup">6</span></a>&#46; Tiene una primera parte de cribaje &#40;MNA <span class="elsevierStyleItalic">short form</span>&#44; MNA-SF&#41; compuesta &#250;nicamente por 6 &#237;tems&#44; y una segunda de evaluaci&#243;n &#40;con 12 &#237;tems&#41; que solo se aplica si ha aparecido riesgo en la de cribaje&#46; Incluye variables antropom&#233;tricas &#40;peso&#44; talla&#44; y p&#233;rdida de peso&#41;&#44; diet&#233;ticas &#40;consumo de alimentos y l&#237;quidos&#44; autonom&#237;a alimentaria&#41;&#44; de evaluaci&#243;n global &#40;estilo de vida&#44; f&#225;rmacos&#44; movilidad&#41; y de autopercepci&#243;n de salud y nutrici&#243;n&#46; Los pacientes con puntuaciones &#62;23&#44;5 se consideran en situaci&#243;n nutricional adecuada&#44; con &#60;17 desnutridos y con valores intermedios en riesgo nutricional&#46; Ha demostrado una elevada sensibilidad &#40;96&#37;&#41; y especificidad &#40;98&#37;&#41; y es v&#225;lido para cualquier entorno asistencial &#40;comunitario&#44; atenci&#243;n primaria&#44; domiciliaria&#44; hospitalaria&#44; centros residenciales y de larga estancia&#41;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib7"><span class="elsevierStyleSup">7</span></a>&#46; La versi&#243;n reducida MNA-SF mantiene una buena correlaci&#243;n con los resultados del MNA completo<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib6"><span class="elsevierStyleSup">6</span></a>&#46; En pacientes hospitalizados&#44; puntuaciones bajas de MNA predicen una evoluci&#243;n desfavorable&#44; incluyendo prolongaci&#243;n de la estancia&#44; aparici&#243;n de efectos adversos&#44; necesidad de institucionalizaci&#243;n postalta y aumento de la mortalidad &#40;la triplica&#41;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib7"><span class="elsevierStyleSup">7</span></a>&#46; El MNA detecta el riesgo de malnutrici&#243;n antes de que se identifiquen cambios importantes de peso o en los niveles de alb&#250;mina&#46; Adem&#225;s permite una intervenci&#243;n nutricional espec&#237;ficamente dirigida a aquellas &#225;reas del MNA con una menor puntuaci&#243;n y sirve para monitorizar el seguimiento y evaluar la eficacia de la intervenci&#243;n nutricional<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib8"><span class="elsevierStyleSup">8</span></a>&#46; No obstante&#44; cuando un paciente est&#225; desnutrido o en riesgo nutricional&#44; esta herramienta de cribado debe ser complementada con una valoraci&#243;n nutricional m&#225;s profunda<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib8"><span class="elsevierStyleSup">8</span></a>&#46;<elsevierMultimedia ident="b0005"></elsevierMultimedia></p><p id="p0030" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Algunos puntos d&#233;biles de esta herramienta de cribado nutricional reflejados en la bibliograf&#237;a son<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib8"><span class="elsevierStyleSup">8</span></a>&#58; 1&#41; su realizaci&#243;n puede llevar hasta 15<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>min&#46; 2&#41; Requiere 4 medidas antropom&#233;tricas a veces d&#237;f&#237;ciles de obtener en pacientes agudos &#40;peso&#44; talla&#44; circunferencia de brazo y pantorrilla&#41;&#46; En pacientes encamados la talla se puede inferir de la distancia tal&#243;n rodilla&#44; y el peso se puede obtener a trav&#233;s de una silla-b&#225;scula o de una b&#225;scula incorporada a una gr&#250;a de pacientes&#44; pero precisa de m&#225;s tiempo de trabajo del personal auxiliar o de enfermer&#237;a&#46; 3&#41; Necesita la colaboraci&#243;n del paciente y&#47;o familiares en la encuesta&#58; el estado f&#237;sico y mental de un anciano puede estar deteriorado transitoriamente por la enfermedad aguda que ha motivado su ingreso y no siempre es f&#225;cil disponer de un acompa&#241;ante&#46; 4&#41; No ha sido validado para otros grupos de edad &#40;solo v&#225;lido en ancianos&#41;&#46; 5&#41; No contempla algunos aspectos espec&#237;ficos de la malnutrici&#243;n &#40;como la ingesta escasa de micronutrientes&#41;&#46; 6&#41; No valora adecuadamente el estado nutricional de los pacientes en hemodi&#225;lisis o con artritis reumatoide<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib8"><span class="elsevierStyleSup">8</span></a>&#46; La aplicabilidad del MNA ha sido estudiada por Bauer et al&#44; obteniendo que se pudo cumplimentar en el 66&#44;1&#37; de los pacientes ancianos hospitalizados<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib9"><span class="elsevierStyleSup">9</span></a>&#46;</p><p id="p0035" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Los objetivos del presente trabajo son&#58; 1&#41; valorar la situaci&#243;n nutricional del enfermo anciano hospitalizado en nuestro medio mediante el MNA&#59; 2&#41; evaluar su impacto en la prolongaci&#243;n de estancias y mortalidad&#44; y 3&#41; determinar la incidencia de desnutrici&#243;n sobrevenida a lo largo del ingreso&#46;</p></span><span id="s0020" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle">Pacientes y m&#233;todos</span><p id="p0040" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Estudio observacional prospectivo de la situaci&#243;n nutricional de los pacientes de 65 o m&#225;s a&#241;os&#44; ingresados consecutivamente en una secci&#243;n del Servicio de Medicina Interna del Hospital Cl&#237;nico Universitario de Valladolid&#44; dotada de 29 camas de hospitalizaci&#243;n general de agudos&#44; entre noviembre de 2008 a febrero de 2009 y que no cumpl&#237;an criterios de exclusi&#243;n&#46; El Hospital Cl&#237;nico Universitario de Valladolid es un centro de titularidad p&#250;blica &#40;grupo 3 de la clasificaci&#243;n de hospitales del INSALUD&#41;&#44; perteneciente al Sistema de Salud de Castilla y Le&#243;n &#40;SACYL&#41;&#44; cuenta con 714 camas en funcionamiento y atiende a una poblaci&#243;n total de 261&#46;105 personas&#46; El Servicio de Medicina Interna dispone de 86 camas generales y 11 camas de enfermedades infecciosas&#46; Con un valor de significaci&#243;n estad&#237;stica de 0&#44;05&#44; potencia del 80&#37;&#44; precisi&#243;n de 0&#44;15&#44; incidencia estimada de desnutrici&#243;n del 50&#37; y porcentaje de p&#233;rdidas del 12&#37;&#44; se estim&#243; un m&#237;nimo de 97 pacientes&#46; Finalmente fueron incluidos en el estudio 106 pacientes&#46; Fueron excluidos los pacientes en situaci&#243;n ag&#243;nica o terminal&#44; aquellos en los que no se pod&#237;an estimar peso y talla&#44; y los pacientes en situaci&#243;n cl&#237;nica grave de los que no se pod&#237;a obtener informaci&#243;n de familiares o cuidadores&#46; El estudio fue autorizado por la Comisi&#243;n de Investigaci&#243;n del Centro y no se consider&#243; preciso el consentimiento informado escrito al no realizarse ninguna intervenci&#243;n&#44; ni extracci&#243;n de muestra biol&#243;gica espec&#237;fica&#46; Se inform&#243; a los pacientes&#44; o bien a sus familiares y cuidadores del objetivo del estudio y de las mediciones a realizar&#46;</p><p id="p0045" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La valoraci&#243;n nutricional &#40;cribado&#44; anal&#237;tica&#44; antropometr&#237;a&#41; y de dependencia del paciente se realiz&#243; en las primeras 24&#8211;72<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>h posteriores al ingreso&#59; la valoraci&#243;n nutricional se repiti&#243; al alta cuando fue posible&#46; Las determinaciones anal&#237;ticas se realizaron aprovechando la extracci&#243;n de rutina del hospital y el resto de variables &#40;evoluci&#243;n del episodio&#41; se obtuvieron tras el alta del paciente&#46; Se cumpliment&#243; en todos los casos un protocolo con los siguientes datos&#58; edad&#44; sexo&#44; procedencia &#40;domicilio propio o familiar&#44; residencia&#41;&#44; diagn&#243;sticos y enfermedades previas&#44; estancia&#44; evoluci&#243;n del episodio &#40;mejor&#237;a o <span class="elsevierStyleItalic">exitus</span>&#41;&#44; ingresos recientes &#40;en 12 meses previos&#41;&#44; comorbilidad &#40;&#237;ndice de Charlson<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib10"><span class="elsevierStyleSup">10</span></a>&#41;&#44; MNA y MNA-SF&#44; grado de dependencia &#40;&#237;ndice de Barthel<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib11"><span class="elsevierStyleSup">11</span></a>&#41;&#44; peso habitual &#40;referido o calculado con la f&#243;rmula de Lorentz<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib12"><span class="elsevierStyleSup">12</span></a>&#58; varones&#61;talla &#40;cm&#41;&#8722;100&#8722;&#91;&#40;talla&#8722;150&#41;&#47;4&#93;&#46; Mujeres&#61;talla &#40;cm&#41;&#8722;100&#8722;&#91;&#40;talla&#8722;150&#41;&#47;2&#44;5&#93;&#46; En la exploraci&#243;n f&#237;sica se inclu&#237;a la medici&#243;n de una serie de par&#225;metros antropom&#233;tricos&#58; peso&#44; talla &#40;o altura tal&#243;n rodilla en su defecto&#41;&#44; circunferencia braquial y de pantorrilla&#44; pliegues tricipital y subescapular&#46; Dentro de las determinaciones anal&#237;ticas se recog&#237;an los valores de prote&#237;nas totales&#44; alb&#250;mina&#44; prealb&#250;mina&#44; transferrina&#44; linfocitos y colesterol&#46;</p><p id="p0050" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Se utiliz&#243; el mismo material t&#233;cnico en todas las mediciones&#44; compuesto por&#58; 1&#41; b&#225;scula mec&#225;nica&#58; con rango de precisi&#243;n de 100 gramos y tall&#237;metro incorporado &#40;precisi&#243;n 1<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mm&#41; para la medici&#243;n simult&#225;nea de la altura&#59; la b&#225;scula se calibr&#243; frecuentemente a 0<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>g&#44; evitando errores en las medidas&#46; 2&#41; B&#225;scula-silla digital SECA 958&#44; con capacidad de 200<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>kg&#44; y rango de precisi&#243;n de 100 gramos&#59; permiti&#243; pesar a los pacientes que no manten&#237;an la bipedestaci&#243;n&#44; infiri&#233;ndose la altura a trav&#233;s de la distancia rodilla-tal&#243;n &#40;RT&#41; seg&#250;n la f&#243;rmula de Chumlea<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib12"><span class="elsevierStyleSup">12</span></a>&#58; Varones&#58; talla &#40;cm&#41;&#61;&#40;2&#44;02&#215;RT&#41;&#8722;&#40;0&#44;04&#215;edad&#41;&#43;64&#44;19&#59; mujeres&#58; talla&#61;&#40;1&#44;83&#215;RT&#41;&#8722;&#40;0&#44;24&#215;edad&#41;&#43;84&#44;88&#46; A partir de estas mediciones se calcul&#243; el IMC&#46; 3&#41; Cinta antropom&#233;trica flexible&#58; permiti&#243; medir la circunferencia braquial &#40;brazo no dominante estirado&#44; per&#237;metro del punto medio entre el acromi&#243;n y el ol&#233;cranon&#41; y la circunferencia de la pantorrilla &#40;m&#225;ximo per&#237;metro medido&#41;&#46; El per&#237;metro muscular del brazo &#40;PMB&#41; se obtuvo a trav&#233;s de la ecuaci&#243;n de Jelliffe<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib12"><span class="elsevierStyleSup">12</span></a>&#58; Circunferencia braquial&#8722;&#960;&#215;pliegue tricipital &#40;27&#41;&#46; 4&#41; Calibrador de pliegues o plic&#243;metro &#40;Harpenden anal&#243;gico&#44; con una presi&#243;n constante de 10<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>g&#47;mm<span class="elsevierStyleSup">2</span>&#41;&#44; utilizado para la medici&#243;n de los pliegues de grasa subcut&#225;nea&#44; calibrado en mil&#237;metros&#44; con una amplitud de 0 a 80<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mm&#44; y una precisi&#243;n de 0&#44;2<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mm&#46; Para evitar errores&#44; las mediciones fueron realizadas por triplicado por el mismo investigador entrenado en el brazo no dominante del paciente y utiliz&#225;ndose la media de las 3 mediciones&#46; Los lugares de medici&#243;n fueron el pliegue tricipital &#40;mm&#41; en el punto medio entre el ol&#233;cranon y el acromion y el pliegue subescapular &#40;mm&#41; por debajo del v&#233;rtice inferior de la esc&#225;pula en un &#225;ngulo aproximado de 45&#186; con la columna&#46; Tras un fase inicial de entrenamiento&#44; la recogida de datos fue realizada por 3 enfermeras &#40;que registraban el peso&#44; la talla o la altura tal&#243;n rodilla y el &#237;ndice de Barthel&#41; y un facultativo de la unidad &#40;que registraba los datos demogr&#225;ficos&#44; anal&#237;ticos&#44; &#237;ndice de Charlson&#44; MNA&#44;y medida de pliegues y per&#237;metros&#41;&#46;</p><p id="p0055" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Se consideraron varios criterios de valoraci&#243;n nutricional&#46; 1&#41; Herramientas estructuradas de cribado&#58; MNA-SF<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib13"><span class="elsevierStyleSup">13</span></a>&#58; una puntuaci&#243;n de &#60;12 indica riesgo de desnutrici&#243;n y obliga a continuar la evaluaci&#243;n con el MNA completo&#46; MNA<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib5"><span class="elsevierStyleSup">5</span></a>&#58; una puntuaci&#243;n entre 17 y 23&#44;5 determina riesgo de malnutrici&#243;n&#44; e inferior a 17 indica un mal estado nutricional&#46; 2&#41; Valores antropom&#233;tricos por debajo del percentil 10 de la poblaci&#243;n de referencia se consideran indicativos de desnutrici&#243;n&#44; utilizando las tablas de Esquius et al<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib14"><span class="elsevierStyleSup">14</span></a>&#44; que est&#225;n dise&#241;adas y realizadas sobre poblaci&#243;n anciana de nuestro pa&#237;s&#46; Tambi&#233;n es indicativo de desnutrici&#243;n un IMC &#60;18&#44;5 o un porcentaje de p&#233;rdida de peso &#62;5&#37; en 3 meses y &#62;10&#37; en 6 meses<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib12"><span class="elsevierStyleSup">12&#44;14</span></a> 3&#41; Valores anal&#237;ticos&#58; seg&#250;n el m&#233;todo CONUT<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib15"><span class="elsevierStyleSup">15</span></a> &#40;incluye alb&#250;mina&#44; linfocitos y colesterol&#41; desnutrici&#243;n leve 2&#8211;4 puntos&#44; moderada 5&#8211;8&#59; severa &#62;8&#59; seg&#250;n el m&#233;todo INFORNUT<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib16"><span class="elsevierStyleSup">&#174;16</span></a> se clasifica como desnutrido al paciente con&#58; alb&#250;mina&#60;3&#44;5<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>g&#47;dl y&#47;o prote&#237;nas totales&#60;5<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>g&#47;dl y&#47;o prealb&#250;mina&#60;18<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mg&#47;dl con o sin linfocitos totales&#60;1&#46;600<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>cel&#47;ml y&#47;o colesterol total &#60;180<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mg&#47;dl&#46; 4&#41; Criterios de evaluaci&#243;n de la Sociedad Espa&#241;ola de Nutrici&#243;n Parenteral y Enteral &#40;SENPE&#41;&#58; utiliza criterios&#58; a&#41; antropom&#233;tricos &#40;IMC&#44; p&#233;rdida de peso en &#60;6 meses&#44; pliegue cut&#225;neo tricipital&#44; circunferencia muscular del brazo&#41;&#44; b&#41; de desnutrici&#243;n proteica &#40;prote&#237;nas totales o alb&#250;mina o prealb&#250;mina&#41; y c&#41; de inmunidad celular y desnutrici&#243;n cal&#243;rica &#40;linfocitos totales y&#47;o colesterol&#41;&#46; Valora como desnutridos a lo que cumplen dos de los tres criterios<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib16"><span class="elsevierStyleSup">16&#44;17</span></a>&#46; Para estimar la incidencia de desnutrici&#243;n durante el ingreso se consider&#243; que el estado nutricional del paciente sufr&#237;a cambios cuando la valoraci&#243;n nutricional se modificaba respecto al ingreso&#46;</p><p id="p0060" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Se realiz&#243; un an&#225;lisis descriptivo de las variables cuantitativas &#40;expresadas como media&#44; mediana&#44; desviaci&#243;n est&#225;ndar&#44; rango&#41; y se compararon mediante el test de t Student&#46; Para las variables cualitativas se obtuvieron las frecuencias absolutas y relativas y se utiliz&#243; el test de X<span class="elsevierStyleSup">2</span>&#46; Se utiliz&#243; Excel como base de datos y SPSS para el an&#225;lisis estad&#237;stico&#46; Se consideraron significativos los valores de p&#60;0&#44;05&#46;</p></span><span id="s0025" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle">Resultados</span><p id="p0065" class="elsevierStylePara elsevierViewall">En el per&#237;odo de estudio ingresaron 312 pacientes&#44; de los que 106 cumplieron criterios de inclusi&#243;n y aceptaron su participaci&#243;n en el estudio&#46; Se trataba de 50 varones y 56 mujeres&#44; con una edad media de 81&#44;0&#43;7&#44;0 a&#241;os&#44; un peso de 64&#44;5&#43;10&#44;6<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>kg&#44; IMC de 26&#43;3&#44;9 y una p&#233;rdida reciente de 1&#44;17&#43;2&#44;92<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>kg&#46; Un tercio de ellos hab&#237;a tenido otro ingreso hospitalario en los 12 meses precedentes&#46; Solo el 13&#44;4&#37; proven&#237;a de un centro residencial&#46; En 47 pacientes&#44; por su estado cl&#237;nico&#44; el peso se obtuvo con la silla-b&#225;scula y la talla fue inferida de la distancia tal&#243;n rodilla&#46;</p><p id="p0070" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La comorbilidad y grado de dependencia medidos a trav&#233;s de los &#237;ndices de Charlson y Barthel fueron&#44; en conjunto&#44; moderados &#40;2&#44;35&#43;1&#44;87 y 74&#44;90&#43;30&#44;79 respectivamente&#41;&#46; El 37&#44;73&#37; de los pacientes ten&#237;an una comorbilidad alta o muy alta &#40;46&#37; en los hombres&#44; 30&#44;35&#37; en las mujeres&#41; &#40;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#t0005">tabla 1</a>&#41;&#46; El 45&#44;54&#37; de los pacientes eran independientes o ten&#237;an una dependencia escasa &#40;59&#44;17&#37; en hombres&#44; 32&#44;68&#37; en mujeres&#41;&#59; el 27&#44;72&#37; de los pacientes ten&#237;an una dependencia severa o total &#40;20&#44;4&#37; en hombres&#44; 34&#44;61&#37; en mujeres&#41; &#40;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#t0010">tabla 2</a>&#41;&#46;</p><elsevierMultimedia ident="t0005"></elsevierMultimedia><elsevierMultimedia ident="t0010"></elsevierMultimedia><p id="p0075" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La estancia media fue de 11&#44;08&#43;9&#44;79 d&#237;as&#59; se produjeron 6 fallecimientos durante el ingreso &#40;5&#44;66&#37;&#41;&#46; El motivo de ingreso agrupado seg&#250;n CIE-9MC pertenec&#237;a en el 47&#44;16&#37; de los pacientes a enfermedades del aparato respiratorio&#44; del sistema circulatorio en 24&#44;52&#37;&#44; del aparato digestivo en 14&#44;15&#37;&#44; de la sangre y &#243;rganos hematopoyeticos en 4&#44;71&#37;&#44; neoplasias en 3&#44;77&#37; y del sistema osteomioarticular y tejido conectivo en 2&#44;83&#37;&#46; Cuatro pacientes ten&#237;an recogidos antecedentes de demencia en su historia cl&#237;nica&#44; seis de enfermedad cerebrovascular y uno de hemiplejia&#44; siendo valorados en el &#237;ndice de Charlson&#46; Las patolog&#237;as m&#225;s frecuentes se expresan en la <a class="elsevierStyleCrossRef" href="#t0015">tabla 3</a>&#46; Los valores bioqu&#237;micos y antropom&#233;tricos se muestran en la <a class="elsevierStyleCrossRef" href="#t0020">tabla 4</a>&#46;</p><elsevierMultimedia ident="t0015"></elsevierMultimedia><elsevierMultimedia ident="t0020"></elsevierMultimedia><p id="p0080" class="elsevierStylePara elsevierViewall">El MNA mostr&#243; desnutrici&#243;n en 4&#44;71&#37; de pacientes &#40;score&#60;17 puntos&#41;&#44; riesgo nutricional en 36&#44;79&#37; &#40;score entre 17 y 23&#44;5&#41;&#44; y buena situaci&#243;n nutricional en 58&#44;49&#37; de los pacientes &#40;score&#62;24&#41;&#46; Los porcentajes de pacientes con valores por debajo del percentil 10 de los distintos par&#225;metros antropom&#233;tricos fueron los siguientes&#58; un 9&#44;43&#37; para el peso&#59; un 48&#37; para la circunferencia muscular del brazo&#59; un 20&#37; para el pliegue tricipital&#59; un 13&#44;2&#37; para el IMC&#46; Un 16&#44;98&#37; present&#243; un IMC&#60;22&#59; el mismo porcentaje de pacientes present&#243; una p&#233;rdida de peso habitual&#62;5&#37; en 3 meses&#46; El m&#233;todo CONUT mostr&#243; un 38&#44;83&#37; de pacientes con desnutrici&#243;n moderada o grave&#59; INFORNUT<span class="elsevierStyleSup">&#174;</span> reflej&#243; un 60&#44;19&#37; como desnutridos o en riesgo&#46; La valoraci&#243;n con criterios SENPE reflej&#243; desnutrici&#243;n en un 72&#44;11&#37; de pacientes&#46; Un 20&#44;75&#37; de los pacientes ten&#237;an sobrepeso y un 16&#44;03&#37; eran obesos&#46; La concordancia fue buena entre MNA y MNA-SF &#40;kappa&#61;0&#44;64&#41;&#44; entre SENPE e INFORNUT<span class="elsevierStyleSup">&#174;</span> &#40;k&#61;0&#44;61&#41; y moderada entre CONUT e INFORNUT<span class="elsevierStyleSup">&#174;</span> &#40;k&#61;0&#44;48&#41;&#59; en el resto fue baja &#40;&#60;0&#44;4&#41;&#44; incluyendo MNA vs SENPE&#46;</p><p id="p0085" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Con la muestra estudiada no se han evidenciado diferencias estad&#237;sticamente significativas en la mortalidad dependiendo de la situaci&#243;n nutricional&#44; aunque es superior en desnutridos o en riesgo nutricional cuando en el cribado se emple&#243; MNA &#40;6&#44;97 vs 4&#44;83&#37;&#41;&#44; INFORNUT<span class="elsevierStyleSup">&#174;</span> &#40;6&#44;45 vs 4&#44;87&#37;&#41; y CONUT &#40;7&#44;50 vs 4&#44;76&#37;&#41;&#46; La estancia es m&#225;s prolongada en los pacientes desnutridos con cualquiera de las herramientas de cribado empleadas&#58; MNA-SF&#43;1&#44;58 d&#237;as&#44; MNA&#43;2&#44;09 d&#237;as&#44; INFORNUT<span class="elsevierStyleSup">&#174;</span>&#43;3&#44;32 d&#237;as&#44; SENPE&#43;2&#44;89 d&#237;as&#44; alcanzando significaci&#243;n con el m&#233;todo CONUT &#40;&#43;5&#44;78 d&#237;as&#41; &#40;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#t0025">tabla 5</a>&#41;&#46;</p><elsevierMultimedia ident="t0025"></elsevierMultimedia><p id="p0090" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Aunque sin alcanzar significaci&#243;n estad&#237;stica&#44; los pacientes desnutridos o en riesgo nutricional son mayores &#40;&#43;1&#44;82 a&#241;os&#41; que los normonutridos&#44; provienen con m&#225;s frecuencia de una residencia &#40;20&#44;93&#37; vs 6&#44;45&#37;&#41;&#44; tienen ingresos recientes con m&#225;s frecuencia &#40;34&#44;8&#37; vs 29&#44;03&#37;&#41; y peores datos bioqu&#237;micos&#46; Tambi&#233;n presentan una mayor comorbilidad &#40;Charlson 2&#44;93 vs 2&#44;0&#41;&#44; dependencia &#40;Barthel 62&#44;5 vs 82&#44;83&#41; y peores datos antropom&#233;tricos &#40;peso actual&#44; kg perdidos&#44; IMC&#44; circunferencia braquial y de pantorrilla&#44; pliegue subescapular&#41;&#44; con diferencias significativas&#46;</p><p id="p0095" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La incidencia de desnutrici&#243;n sobrevenida durante el ingreso &#40;estimada sobre 65 pacientes&#44; debido a altas hospitalarias no advertidas&#41; fue del 15&#44;68&#37; con el m&#233;todo CONUT&#44; del 4&#44;87&#37; con el m&#233;todo INFORNUT<span class="elsevierStyleSup">&#174;</span> y del 2&#44;43&#37; seg&#250;n criterios SENPE&#59; un 10&#37; de pacientes descendieron de percentil de IMC durante el ingreso&#46; El deterioro del estado nutricional durante el ingreso incide m&#225;s en pacientes que previamente estaban normonutridos &#40;14&#44;28&#8211;55&#44;55&#37; seg&#250;n m&#233;todo&#41;&#44; que en los desnutridos al ingreso &#40;0&#44;0&#8211;7&#44;14&#37;&#41;&#46; Tambi&#233;n merece destacarse que la situaci&#243;n nutricional mejora en 17&#44;07&#8211;43&#44;13&#37; de los pacientes y no se modifica en 41&#44;17&#8211;80&#44;48&#37;&#46;</p></span><span id="s0030" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle">Discusi&#243;n</span><p id="p0100" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Desde que en 1994 se publicara el primer estudio empleando el MNA como m&#233;todo de cribado y desde que en 2001 se validara el MNA-SF&#44; ambos han sido empleados en numerosos trabajos&#46; En la bibliograf&#237;a&#44; la prevalencia de malnutrici&#243;n en estudios comunitarios realizados con MNA &#40;21 estudios&#44; n&#61;14&#46;149 ancianos&#41; es de 2&#177;0&#44;1&#37; y el riesgo de malnutrici&#243;n de 24&#177;0&#44;4&#37;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib7"><span class="elsevierStyleSup">7</span></a>&#46; En pacientes hospitalizados &#40;35 estudios&#44; n&#61;8&#46;596&#41; la prevalencia de malnutrici&#243;n es 23&#177;0&#44;5&#37; y en institucionalizados &#40;32 estudios&#44; n&#61;6&#46;821 ancianos&#41; de 21&#177;0&#44;5&#37;&#59; el riesgo de malnutrici&#243;n es 46&#177;0&#44;5&#37; y 51&#177;0&#44;6&#37; respectivamente<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib7"><span class="elsevierStyleSup">7</span></a>&#46; En nuestra serie la prevalencia de desnutrici&#243;n al ingreso hospitalario en ancianos es inferior a estos valores &#40;4&#44;7&#37; desnutridos y 36&#44;8&#37; en riesgo nutricional&#41; y tambi&#233;n lo es respecto a trabajos publicados en nuestro pa&#237;s en pacientes m&#233;dicos hospitalizados &#40;24 a 68&#37; desnutridos y 29 a 57&#37; en riesgo nutricional&#41;<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib18"><span class="elsevierStyleSup">18&#8211;22</span></a>&#46; Estas diferencias encontradas en la prevalencia de malnutrici&#243;n de pacientes hospitalizados se debe&#44; al menos en parte&#44; a los diferentes criterios de inclusi&#243;n empleados&#46; En nuestro caso&#44; la cumplimentaci&#243;n de MNA requer&#237;a la colaboraci&#243;n del paciente o de un cuidador en la encuesta&#44; poder obtener el peso y la talla del paciente y la aceptaci&#243;n de participar en el estudio&#46; Por tanto se excluyeron pacientes en situaci&#243;n ag&#243;nica o terminal&#44; o con situaci&#243;n cl&#237;nica grave de los que no se pod&#237;a obtener informaci&#243;n de familiares&#47;cuidadores&#44; o en los que no se pod&#237;a estimar el peso y la talla&#46; As&#237; nuestra muestra qued&#243; formada por pacientes que proven&#237;an de su domicilio en 86&#44;6&#37;&#44; con una moderada comorbilidad &#40;Charlson 2&#44;35&#43;1&#44;87&#41; y dependencia &#40;Barthel 74&#44;9&#43;30&#44;8&#44; 45&#44;5&#37; independientes o con dependencia escasa&#41;&#44; ingresados por un proceso agudo &#40;respiratorio o cardiaco en 71&#37;&#41; de buena evoluci&#243;n&#44; con una tasa de mortalidad del 5&#44;66&#37; y una estancia media de 11&#44;08&#43;9&#44;79 d&#237;as&#46; Analizando alguna de las series nacionales con mayor prevalencia de desnutrici&#243;n<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib19"><span class="elsevierStyleSup">19</span></a>&#44; los pacientes se inclu&#237;an de forma consecutiva sin criterios de exclusi&#243;n expl&#237;citos&#59; padec&#237;an procesos oncol&#243;gicos en 48&#44;6&#37;&#44; ictus cerebrales en 21&#37; y ten&#237;an una estancia media de 27&#44;54&#43;20&#44;07 d&#237;as&#46; Por lo tanto las diferentes caracter&#237;sticas de las muestras estudiadas ha influ&#237;do en las diferencias en la prevalencia de desnutrici&#243;n&#46; De hecho&#44; los resultados de nuestro estudio se aproximan m&#225;s a los obtenidos con el MNA en la poblaci&#243;n general espa&#241;ola&#44; con valores de desnutrici&#243;n del 3&#44;3 al 7&#37; y de riesgo nutricional del 25 al 43&#37;<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib1"><span class="elsevierStyleSup">1&#44;23</span></a>&#46;</p><p id="p0105" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Los estudios que emplean una prueba objetiva para la valoraci&#243;n cognitiva muestran deterioro en hasta la cuarta parte de los pacientes&#46; El bajo porcentaje de pacientes con deterioro de funciones superiores de nuestro trabajo puede ser explicado&#44; en parte&#44; porque el registro de demencia se realiz&#243; a partir de las anotaciones de la historia cl&#237;nica y no tras la realizaci&#243;n de un test espec&#237;fico<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib24"><span class="elsevierStyleSup">24</span></a>&#46; Sin embargo&#44; dado que no se han comparado las caracter&#237;sticas demogr&#225;ficas&#44; ni de comorbilidad&#44; entre pacientes excluidos e incluidos no podemos descartar que existan diferencias&#44; lo que constituye una limitaci&#243;n del estudio&#46;</p><p id="p0110" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La incidencia de desnutrici&#243;n sobrea&#241;adida durante el ingreso en nuestra serie oscila entre 2&#44;43 y 17&#44;50&#37;&#44; seg&#250;n el m&#233;todo de cribado empleado&#44; valores acordes con los referenciados en la bibliograf&#237;a<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib25"><span class="elsevierStyleSup">25</span></a>&#46; Este dato no carece de importancia ya que&#44; al impacto de la desnutrici&#243;n que presenta el paciente anciano al ingreso&#44; se a&#241;aden factores asociados con la hospitalizaci&#243;n como el deterioro agudo asociado a la enfermedad que ha motivado el ingreso &#40;fiebre&#44; disnea&#44; v&#243;mitos&#44; dolor&#44; hiporexia&#41;&#44; los tratamientos y exploraciones prescritos &#40;f&#225;rmacos que provocan n&#225;useas o sequedad bucal&#44; indicaci&#243;n de dieta absoluta&#44; laxantes&#44; enemas&#41; y el escaso &#233;nfasis concedido al estado nutricional en la historia y pr&#225;ctica cl&#237;nicas&#44; con la consiguiente falta de detecci&#243;n de la desnutrici&#243;n establecida o sobrevenida&#46; Por eso la valoraci&#243;n nutricional al ingreso de los pacientes en el hospital y su repetici&#243;n peri&#243;dica durante la estancia hospitalaria&#44; dirigida a facilitar la detecci&#243;n precoz de pacientes con desnutrici&#243;n o con riesgo de desarrollarla y a instaurar medidas nutricionales individualizadas&#44; es una recomendaci&#243;n incluida en la Resoluci&#243;n del Comit&#233; de Ministros del Consejo de Europa sobre alimentaci&#243;n y tratamiento nutricional en los hospitales &#40;ResAP&#91;2003&#93;3&#41;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib26"><span class="elsevierStyleSup">26</span></a> y es una de las 30 pr&#225;cticas seguras para mejorar la atenci&#243;n sanitaria propuestas en el consenso del <span class="elsevierStyleItalic">National Quality Forum</span> de EE&#46;UU&#46;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib27"><span class="elsevierStyleSup">27</span></a>&#46;</p><p id="p0115" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Coincidimos con la bibliograf&#237;a en que el valor de la prevalencia de desnutrici&#243;n var&#237;a seg&#250;n el m&#233;todo de cribado empleado<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib22"><span class="elsevierStyleSup">22&#44;28</span></a>&#46; En nuestra oscila entre el 9&#37; &#40;cuando el peso es inferior al percentil 10&#41; y el 72&#44;1&#37; &#40;con los criterios SENPE&#41;&#46; Esto limita la posibilidad de comparaci&#243;n solo con los estudios nutricionales que emplean las mismas herramientas de valoraci&#243;n&#46; La diferencias entre los resultados del MNA y los criterios SENPE no podemos atribuirla a la variabilidad interobservador&#44; ya que un &#250;nico facultativo registr&#243; el MNA y realiz&#243; la medida de pliegues y per&#237;metros&#46; Los pacientes desnutridos seg&#250;n el m&#233;todo SENPE cumpl&#237;an el criterio A &#40;antropometr&#237;a&#41; en el 57&#44;3&#37;&#44; el criterio B &#40;prote&#237;nas&#41; en el 78&#44;6&#37; y el criterio C &#40;inmunidad celular y desnutrici&#243;n cal&#243;rica&#41; en el 98&#44;6&#37;&#46; Fueron clasificados como desnutridos al cumplir los criterios A&#43;B en 1&#44;3&#37;&#44; A&#43;C en 21&#44;3&#37;&#44; B&#43;C en 42&#44;6&#37; y A&#43;B&#43;C en 34&#44;6&#37;&#46; Es decir los marcadores bioqu&#237;micos <span class="elsevierStyleItalic">per se</span> &#40;criterios B y C&#41; clasificaron al 77&#44;32&#37; de los desnutridos con el m&#233;todo SENPE&#44; lo que tambi&#233;n disminuye la influencia de una posible variabilidad en el registro de las mediciones antropom&#233;tricas&#46; El dise&#241;o del estudio y el tama&#241;o muestral elegidos no estaban orientados a evaluar la concordancia entre los diferentes m&#233;todos de cribado nutricional&#44; por lo que los resultados obtenidos deben valorarse con cautela&#46; No obstante en otros trabajos tambi&#233;n se evidencian discordancias en los resultados de la evaluaci&#243;n nutricional realizada con diversos m&#233;todos<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib28"><span class="elsevierStyleSup">28</span></a>&#46;</p><p id="p0120" class="elsevierStylePara elsevierViewall">No se evidencian diferencias significativas en el valor de los par&#225;metros bioqu&#237;micos entre el grupo de normonutridos y el de desnutridos o en riesgo&#44; ya que probablemente&#44; como sugieren algunos autores&#44; esta situaci&#243;n refleje&#44; que&#44; por s&#237; mismos&#44; estos marcadores no son representativos del estado nutricional en el paciente anciano&#44; ya que sus valores pueden estar alterados por causas no nutricionales&#44; como son la enfermedad aguda o la sarcopenia&#44; por ejemplo<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib29"><span class="elsevierStyleSup">29</span></a>&#46;</p><p id="p0125" class="elsevierStylePara elsevierViewall">En nuestra serie se comprueba que los pacientes desnutridos tienen estancias m&#225;s prolongadas &#40;&#43;1&#44;58 a &#43;5&#44;78 d&#237;as de media seg&#250;n filtro empleado&#41; y una mortalidad superior &#40;en el cribado con MNA&#44; INFORNUT<span class="elsevierStyleSup">&#174;</span> y CONUT&#41;&#44; datos que coinciden con la bibliograf&#237;a<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib6"><span class="elsevierStyleSup">6&#8211;8</span></a>&#46; Son pacientes mayores&#44; con mayor comorbilidad y dependencia&#44; y con m&#225;s frecuencia provienen de una residencia o tienen ingresos recientes&#46;</p><p id="p0130" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La generalizaci&#243;n de los resultados del estudio puede quedar limitada por el tama&#241;o muestral&#44; por los criterios de exclusi&#243;n empleados&#44; por la influencia de la estacionalidad de la patolog&#237;a ingresada &#40;se ha realizado durante el per&#237;odo oto&#241;o-invierno&#41; y porque ha sido realizado en un &#250;nico servicio de un hospital&#44; con diferencias en el tipo de patolog&#237;a atendida &#40;respecto a otros servicios&#41;&#44; o en las dotaciones o din&#225;mica de trabajo &#40;respecto a otros centros&#41;&#46; Por otro lado&#44; dada la herramienta de cribado empleada no se ha valorado la situaci&#243;n nutricional de los pacientes menores 65 a&#241;os&#46; El tama&#241;o muestral ha impedido&#44; probablemente&#44; que la diferencia de mortalidad entre los pacientes normonutridos y los desnutridos o a riesgo haya alcanzado significaci&#243;n estad&#237;stica&#46;</p><p id="p0135" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Es evidente la necesidad de realizar una valoraci&#243;n nutricional sistem&#225;tica al ingreso de los pacientes y repetirla a lo largo de la hospitalizaci&#243;n&#44; dado que la desnutrici&#243;n origina un aumento de la morbimortalidad y del uso de recursos y dada la eficiencia demostrada por la intervenci&#243;n nutricional&#46; Este cribado nutricional deber&#237;a ser asumido por los servicios asistenciales responsables del paciente&#44; igual que ocurre con la temperatura&#44; tensi&#243;n arterial o el riesgo de &#250;lceras por presi&#243;n&#44; ya que la necesidad real de soporte nutricional de los pacientes ingresados supera hasta en 13 veces la atendida por las unidades de nutrici&#243;n a trav&#233;s de interconsulta<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib15"><span class="elsevierStyleSup">15&#44;30</span></a>&#46; Para ello deben usarse herramientas de cribado nutricional de uso f&#225;cil y simple &#40;menos de 5<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>min&#41;&#44; validadas&#44; no invasoras y&#44; si es posible&#44; sin c&#225;lculos ni datos de laboratorio<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib6"><span class="elsevierStyleSup">6</span></a>&#46; En los &#250;ltimos a&#241;os se han validado varias herramientas de cribado que suponen un coste &#40;tiempo&#41; asumible en la pr&#225;ctica cl&#237;nica como son <span class="elsevierStyleItalic">Malnutrition Universal Screening</span> Tool-MUST &#40;recomendado por la ESPEN en la comunidad&#41;&#44; el <span class="elsevierStyleItalic">Nutricional Risk Score</span>-NRS-2002 &#40;para hospitalizados&#41; y el <span class="elsevierStyleItalic">Mini Nutritional Assessment</span>-MNA &#40;para ancianos&#41;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib4"><span class="elsevierStyleSup">4</span></a>&#59; otros m&#233;todos son el <span class="elsevierStyleItalic">Short Nutritional Assessment Questionnaire</span>-SNAQ<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib31"><span class="elsevierStyleSup">31</span></a>&#44; el <span class="elsevierStyleItalic">Malnutrition Screening Tool</span>-MST<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib32"><span class="elsevierStyleSup">32</span></a>&#44; el m&#233;todo CONUT<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib15"><span class="elsevierStyleSup">15</span></a> o el INFORNUT<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib16"><span class="elsevierStyleSup">&#174;16</span></a>&#46; La decisi&#243;n de elegir una u otra herramienta vendr&#225;n determinados por el medio asistencial &#40;hospitalario&#44; comunitario&#41;&#44; el grupo de edad&#44; y los medios disponibles &#40;disponibilidad inform&#225;tica en el caso de CONUT e INFORNUT<span class="elsevierStyleSup">&#174;</span>&#41;&#46; Por ejemplo&#44; la obligatoriedad de conocer el peso del paciente ha sido obviada en el Nutritional Risk Screening-2002&#44; en el que este dato no es imprescindible<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib4"><span class="elsevierStyleSup">4</span></a>&#46;</p><p id="p0140" class="elsevierStylePara elsevierViewall">MNA es una de las herramientas de cribado nutricional m&#225;s utilizadas&#44; est&#225; validada y recomendada en pacientes mayores&#44; y es aplicable&#44; al menos&#44; en dos de cada tres pacientes ancianos hospitalizados<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib8"><span class="elsevierStyleSup">8&#44;9</span></a>&#46; Dado que el 78&#37; de los pacientes ingresados en los servicios de medicina interna es mayor de 60 a&#241;os<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib33"><span class="elsevierStyleSup">33</span></a> su uso debe ser valorado&#46; En unidades espec&#237;ficas&#44; por ejemplo de enfermedades infecciosas o autoinmunes&#44; se deber&#225; tener en cuenta la edad de los pacientes atendidos para elegir el m&#233;todo de cribado m&#225;s apropiado&#46;</p><p id="p0145" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Tambi&#233;n creemos que junto al empleo sistem&#225;tico de la herramienta de cribado m&#225;s apropiada a cada entorno asistencial&#44; deber&#237;a acompa&#241;arse un plan de intervenci&#243;n nutricional expl&#237;cito&#46; El objetivo es detectar desnutrici&#243;n para realizar una intervenci&#243;n nutricional&#44; es decir&#44; sistematizar la detecci&#243;n pero tambi&#233;n la intervenci&#243;n nutricional&#46;</p><p id="p0150" class="elsevierStylePara elsevierViewall">En conclusi&#243;n&#44; la valoraci&#243;n nutricional debe ser una pr&#225;ctica rutinaria al ingreso hospitalario&#44; asumible por las unidades asistenciales responsables de los pacientes a trav&#233;s del uso de herramientas sencillas de cribado&#44; que permitan detectar la desnutrici&#243;n y aplicar un plan de intervenci&#243;n nutricional expl&#237;cito&#46; El m&#233;todo de cribado debe ser apropiado y validado para el entorno asistencial y grupo de edad en que se vaya a emplear&#46;</p><p id="p0155" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La realizaci&#243;n de este trabajo ha servido para sensibilizar al personal asistencial de nuestra unidad de hospitalizaci&#243;n respecto de la importancia del cribado nutricional al ingreso&#46; Nuestro siguiente objetivo es la implantaci&#243;n y sistematizaci&#243;n del cribado nutricional en la unidad y en ello estamos trabajando&#46;</p></span><span id="s0035" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle">Financiaci&#243;n</span><p id="p0160" class="elsevierStylePara elsevierViewall">El presente trabajo ha sido financiado por la Consejer&#237;a de Sanidad de la Junta de Castilla y Le&#243;n &#40;expediente n&#46;<span class="elsevierStyleSup">o</span> GRS 285&#47;B&#47;08&#41;&#46; Todos los autores mencionados son investigadores acreditados de dicho proyecto&#46;</p></span><span id="s0040" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle">Conflicto de intereses</span><p id="p0165" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Los autores declaran no tener ning&#250;n conflicto de intereses&#46;</p></span></span>"
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        "resumen" => "<span class="elsevierStyleSectionTitle">Objetivo</span><p id="sp0040" class="elsevierStyleSimplePara elsevierViewall">Evaluar la situaci&#243;n nutricional del paciente anciano hospitalizado mediante el <span class="elsevierStyleItalic">Mini Nutritional Assessment</span> &#40;MNA&#41;&#44; su relaci&#243;n con la prolongaci&#243;n de estancias y mortalidad&#44; la incidencia de desnutrici&#243;n durante el ingreso y evaluar la aplicabilidad del MNA en un &#225;rea de hospitalizaci&#243;n de agudos de Medicina Interna&#46;</p> <span class="elsevierStyleSectionTitle">Material y m&#233;todos</span><p id="sp0045" class="elsevierStyleSimplePara elsevierViewall">Estudio prospectivo de la situaci&#243;n nutricional de pacientes de 65 a&#241;os o m&#225;s ingresados&#44; de forma consecutiva&#44; en un servicio de Medicina Interna&#46; Son incluidos 106 pacientes&#46; Las variables a estudio son la valoraci&#243;n nutricional &#40;MNA&#44; colesterol&#44; linfocitos&#44; alb&#250;mina&#44; peso&#44; talla&#44; &#237;ndice de masa corporal&#44; plicometr&#237;a&#41;&#44; la evoluci&#243;n del episodio&#44; edad&#44; institucionalizaci&#243;n&#44; dependencia y comorbilidad&#46;</p> <span class="elsevierStyleSectionTitle">Resultados</span><p id="sp0050" class="elsevierStyleSimplePara elsevierViewall">Se han estudiado 106 pacientes&#44; edad media de 81&#177;7 a&#241;os&#44; &#237;ndice de Charlson 2&#44;3&#177;1&#44;9 e &#237;ndice de Barthel 74&#44;9&#177;30&#44;8&#46; El peso medio era de 64&#44;5&#177;10&#44;6<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>kg&#44; &#237;ndice masa corporal &#40;IMC&#41; de 26&#177;3&#44;9&#44; y la p&#233;rdida de peso en los &#250;ltimos 3 meses de 1&#44;17&#177;2&#44;92<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>kg&#46; La estancia media fue de 11&#44;1&#177;9&#44;8 d&#237;as y la mortalidad del 5&#44;7&#37;&#46; La prevalencia de malnutrici&#243;n fue del 4&#44;7&#37; y de riesgo nutricional del 36&#44;8&#37;&#46; Los pacientes desnutridos tuvieron una estancia m&#225;s prolongada&#44; m&#225;s edad&#44; comorbilidad y dependencia&#59; no existen diferencias concluyentes en la mortalidad&#46; La incidencia de desnutrici&#243;n durante el ingreso oscil&#243; entre 2&#44;43 y 15&#44;68&#37;&#46;</p> <span class="elsevierStyleSectionTitle">Conclusiones</span><p id="sp0055" class="elsevierStyleSimplePara elsevierViewall">La desnutrici&#243;n origina un aumento de la morbimortalidad y del uso de recursos&#46; Los servicios asistenciales responsables del paciente deben realizar una valoraci&#243;n nutricional al ingreso y repetirla a lo largo de la hospitalizaci&#243;n&#44; empleando herramientas de cribado sencillas que incorporen un plan de intervenci&#243;n nutricional expl&#237;cito&#46;</p>"
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Total &#40;n&#61;106&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Hombre &#40;n&#61;50&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Mujer &#40;n&#61;56&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr></thead><tbody title="tbody"><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Sin &#40;0&#8211;1 criterio&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">38 &#40;35&#44;84&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">12 &#40;24&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">26 &#40;46&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Baja &#40;2 criterios&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">28 &#40;26&#44;41&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">15 &#40;30&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">13 &#40;23&#44;21&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Alta &#40;3&#8211;4 criterios&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">30 &#40;28&#44;30&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">19 &#40;38&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">11 &#40;19&#44;64&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Muy alta &#40;&#8805;5 criterios&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">10 &#40;9&#44;43&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">4 &#40;8&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">6 &#40;10&#44;71&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr></tbody></table>
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                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Total &#40;n&#61;101&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Hombre &#40;n&#61;49&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Mujer &#40;n&#61;52&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr></thead><tbody title="tbody"><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">0&#8211;20&#58; dependencia total&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">12 &#40;11&#44;88&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">2 &#40;4&#44;08&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">10 &#40;19&#44;23&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">21&#8211;60&#58; dependencia severa&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">16 &#40;15&#44;84&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">8 &#40;16&#44;32&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">8 &#40;15&#44;38&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">61&#8211;90&#58; dependencia moderada&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">27 &#40;26&#44;73&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">10 &#40;20&#44;40&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">17 &#40;32&#44;69&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">12 &#40;11&#44;88&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">6 &#40;12&#44;24&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">6 &#40;11&#44;53&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">100&#58; independencia&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">34 &#40;33&#44;66&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">23 &#40;46&#44;93&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">11 &#40;21&#44;15&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">&#37; pacientes&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr></thead><tbody title="tbody"><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Hipertensi&#243;n arterial&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">46&#44;22&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Insuficiencia cardiaca&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Infecci&#243;n de v&#237;as respiratorias&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">Diabetes mellitus&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">15&#44;09&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">Neumon&#237;a&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">Enfermedad coronaria y cardiopat&#237;a isqu&#233;mica&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">12&#44;26&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Anemia&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">11&#44;32&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Enfermedad cerebrovascular&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">9&#44;43&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Valvulopat&#237;a&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">8&#44;49&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Neoplasia hep&#225;tica-biliar-pancre&#225;tica&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">6&#44;60&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Hipertensi&#243;n pulmonar&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">6&#44;60&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Insuficiencia renal cr&#243;nica&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">6&#44;60&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">C&#225;ncer vesical&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">5&#44;66&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">C&#225;ncer de mama&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;71&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Trastornos lip&#237;dicos&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;71&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Trastornos Na&#47;K&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;71&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Asma&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;71&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Diarrea&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;71&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Esofagitis&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;71&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Hemorragia digestiva alta&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;71&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Fracaso renal agudo&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;71&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Media&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">D&#46;E&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Mediana&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Rango&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Normonutridos&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Desnutridos o en riesgo&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">p&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr></thead><tbody title="tbody"><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " colspan="8" align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Bioqu&#237;mica</span></td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Alb&#250;mina &#40;g&#47;dl&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">3&#44;4&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;4&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">3&#44;40&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">2&#44;10&#8211;4&#44;50&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">3&#44;39&#177;0&#44;39&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">n&#46;s&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Prote&#237;nas &#40;g&#47;dl&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;7&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;40&#8211;9&#44;20&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">6&#44;12&#177;0&#44;69&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">6&#44;21&#177;0&#44;77&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">n&#46;s&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Prealb&#250;mina &#40;mg&#47;dl&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">17&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">7&#44;1&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">17&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">2&#8211;38&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">18&#44;09&#177;7&#44;12&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">15&#44;81&#177;7&#44;09&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">n&#46;s&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Linfocitos totales &#40;&#215;10<span class="elsevierStyleSup">3</span>&#47;&#956;l&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">1&#44;8&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;4&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">1&#44;32&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;24&#8211;46&#44;3&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">2&#44;20&#177;5&#44;73&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">1&#44;32&#177;0&#44;81&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">n&#46;s&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Colesterol total &#40;mg&#47;dl&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">159&#44;6&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">41&#44;9&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">157&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">72&#8211;251&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">156&#44;4&#177;46&#44;35&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">163&#44;36&#177;34&#44;39&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">n&#46;s&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Transferrina &#40;mg&#47;dl&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">206&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">56&#44;1&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">196&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">106&#8211;370&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">208&#44;83&#177;56&#44;42&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">201&#44;84&#177;56&#44;11&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">n&#46;s&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleVsp" style="height:0.5px"></span></td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Antropom&#233;trica</span></td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Peso actual&#40;kg&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">64&#44;52&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">10&#44;64&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">64&#44;45&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">34&#44;2&#8211;98&#44;3&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">67&#44;6&#177;9&#44;5&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">59&#44;79&#177;10&#44;5&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;002&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Peso habitual &#40;kg&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">65&#44;69&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">10&#44;57&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">65&#44;00&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">34&#44;2&#8211;100&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">68&#44;2&#177;9&#44;79&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
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                  \t\t\t\t">61&#44;83&#177;10&#44;63&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;017&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Peso perdido en &#60;3 meses&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">1&#44;17&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">2&#44;92&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;00&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&#8722;5&#44;10 a &#43;10&#44;5&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;58&#177;2&#44;97&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">2&#44;03&#177;2&#44;68&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;005&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Porcentaje p&#233;rdida de peso&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">1&#44;74&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">4&#44;54&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;00&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&#8722;10&#44;21 a &#43;14&#44;26&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;72&#177;4&#44;36&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">3&#44;25&#177;4&#44;48&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;005&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Talla &#40;cm&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">157&#44;83&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">8&#44;67&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">158&#44;4&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">134&#44;2&#8211;182&#44;0&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">159&#44;04&#177;8&#44;73&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">156&#44;21&#177;8&#44;37&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">n&#46;s&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Indice masa corporal &#40;kg&#47;m<span class="elsevierStyleSup">2</span>&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">26&#44;0&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">3&#44;9&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">26&#44;1&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">15&#44;98&#8211;34&#44;83&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">26&#44;76&#177;3&#44;25&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">24&#44;62&#177;4&#44;36&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;04&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Circunferencia braquial &#40;cm&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">25&#44;6&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">2&#44;9&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">25&#44;3&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">19&#44;5&#8211;35&#44;0&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">26&#44;31&#177;2&#44;59&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">24&#44;5&#177;3&#44;04&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;004&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Circunferencia pantorrilla &#40;cm&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">32&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">3&#44;3&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">32&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">23&#8211;41&#44;5&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">32&#44;90&#177;2&#44;98&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">31&#44;20&#177;3&#44;49&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;020&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Pliegue tricipital &#40;mm&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">14&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">7&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">14&#44;0&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">3&#44;2&#8211;37&#44;0&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">14&#44;86&#177;6&#44;74&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">12&#44;88&#177;7&#44;37&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">n&#46;s&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Pliegue subescapular &#40;mm&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">16&#44;7&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">6&#44;1&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">15&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">6&#44;6&#8211;36&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">17&#44;80&#177;5&#44;54&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">14&#44;66&#177;5&#44;82&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;031&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Circunferencia muscular del brazo &#40;cm&#41;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#tblfn4a"><span class="elsevierStyleSup">a</span></a>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">2&#44;6&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">21&#44;4&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">13&#44;01&#8211;28&#44;29&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">21&#44;65&#177;2&#44;40&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">20&#44;46&#177;2&#44;66&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;027&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Mortalidad</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Estancia hospitalaria<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#tblfn5ast"><span class="elsevierStyleSup">&#42;</span></a></td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Normonutridos &#40;&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Desnutridos o en riesgo &#40;&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Normonutridos&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Desnutridos o en riesgo&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t</td></tr></thead><tbody title="tbody"><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">5&#44;35&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">10&#44;22&#177;7&#44;33&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">n&#46;s&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">10&#44;21&#177;8&#44;21&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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Original
Cribado nutricional con mini nutritional assessment (MNA) en medicina interna. Ventajas e inconvenientes
Mini nutritional assessment (MNA) as nutrition screening tool in internal medicine. Advantages and disadvantages
L.A. Sánchez-Muñoz
Autor para correspondencia
lsanchezmunoz@gmail.com

Autor para correspondencia.
, M.C. Calvo-Reyes, Y. Majo-Carbajo, J. Barbado-Ajo, M.M. Aragón De La Fuente, E.C. Artero-Ruiz, M.I. Municio-Saldaña, A. Jimeno-Carruez
Servicio de Medicina Interna, Hospital Clínico Universitario de Valladolid, Valladolid, España
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favorece la aparici&#243;n de efectos adversos asociados a la hospitalizaci&#243;n &#40;infecciones&#44; disfagia&#44; broncoaspiraci&#243;n&#44; &#250;lceras por dec&#250;bito&#41;&#44; retrasa la cicatrizaci&#243;n de las heridas y prolonga el encamamiento<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib3"><span class="elsevierStyleSup">3</span></a>&#46; La falta de detecci&#243;n y tratamiento adecuado de la malnutrici&#243;n afecta&#44; por tanto&#44; la calidad de la asistencia y la seguridad del paciente&#46;</p><p id="p0010" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Dado que la evaluaci&#243;n detallada del estado nutricional &#40;a partir de datos de anamnesis&#44; exploraci&#243;n f&#237;sica&#44; antropometr&#237;a y determinaciones anal&#237;ticas&#41; tiene un coste elevado y requiere mucho tiempo&#44; en los &#250;ltimos a&#241;os se han validado varias herramientas de cribado nutricional&#44; m&#225;s sencillas&#44; que permiten valorar el estado nutricional a un menor coste&#46; La Sociedad Europea de Nutrici&#243;n Parenteral y Enteral &#40;ESPEN&#41; recomienda el <span class="elsevierStyleItalic">Mini Nutritional Assessment</span> &#40;MNA&#41; espec&#237;ficamente para pacientes ancianos<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib4"><span class="elsevierStyleSup">4</span></a>&#46;</p><p id="p0015" class="elsevierStylePara elsevierViewall">El MNA ha sido validado para pacientes mayores de 65 a&#241;os&#44; incluyendo individuos activos o gravemente limitados de diferentes pa&#237;ses&#44; entre ellos el nuestro<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib5"><span class="elsevierStyleSup">5</span></a>&#46; No requiere personal cualificado ni determinaciones bioqu&#237;micas o par&#225;metros antropom&#233;tricos complejos y presenta una buena concordancia interobservador<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib6"><span class="elsevierStyleSup">6</span></a>&#46; Tiene una primera parte de cribaje &#40;MNA <span class="elsevierStyleItalic">short form</span>&#44; MNA-SF&#41; compuesta &#250;nicamente por 6 &#237;tems&#44; y una segunda de evaluaci&#243;n &#40;con 12 &#237;tems&#41; que solo se aplica si ha aparecido riesgo en la de cribaje&#46; Incluye variables antropom&#233;tricas &#40;peso&#44; talla&#44; y p&#233;rdida de peso&#41;&#44; diet&#233;ticas &#40;consumo de alimentos y l&#237;quidos&#44; autonom&#237;a alimentaria&#41;&#44; de evaluaci&#243;n global &#40;estilo de vida&#44; f&#225;rmacos&#44; movilidad&#41; y de autopercepci&#243;n de salud y nutrici&#243;n&#46; Los pacientes con puntuaciones &#62;23&#44;5 se consideran en situaci&#243;n nutricional adecuada&#44; con &#60;17 desnutridos y con valores intermedios en riesgo nutricional&#46; Ha demostrado una elevada sensibilidad &#40;96&#37;&#41; y especificidad &#40;98&#37;&#41; y es v&#225;lido para cualquier entorno asistencial &#40;comunitario&#44; atenci&#243;n primaria&#44; domiciliaria&#44; hospitalaria&#44; centros residenciales y de larga estancia&#41;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib7"><span class="elsevierStyleSup">7</span></a>&#46; La versi&#243;n reducida MNA-SF mantiene una buena correlaci&#243;n con los resultados del MNA completo<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib6"><span class="elsevierStyleSup">6</span></a>&#46; En pacientes hospitalizados&#44; puntuaciones bajas de MNA predicen una evoluci&#243;n desfavorable&#44; incluyendo prolongaci&#243;n de la estancia&#44; aparici&#243;n de efectos adversos&#44; necesidad de institucionalizaci&#243;n postalta y aumento de la mortalidad &#40;la triplica&#41;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib7"><span class="elsevierStyleSup">7</span></a>&#46; El MNA detecta el riesgo de malnutrici&#243;n antes de que se identifiquen cambios importantes de peso o en los niveles de alb&#250;mina&#46; Adem&#225;s permite una intervenci&#243;n nutricional espec&#237;ficamente dirigida a aquellas &#225;reas del MNA con una menor puntuaci&#243;n y sirve para monitorizar el seguimiento y evaluar la eficacia de la intervenci&#243;n nutricional<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib8"><span class="elsevierStyleSup">8</span></a>&#46; No obstante&#44; cuando un paciente est&#225; desnutrido o en riesgo nutricional&#44; esta herramienta de cribado debe ser complementada con una valoraci&#243;n nutricional m&#225;s profunda<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib8"><span class="elsevierStyleSup">8</span></a>&#46;<elsevierMultimedia ident="b0005"></elsevierMultimedia></p><p id="p0030" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Algunos puntos d&#233;biles de esta herramienta de cribado nutricional reflejados en la bibliograf&#237;a son<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib8"><span class="elsevierStyleSup">8</span></a>&#58; 1&#41; su realizaci&#243;n puede llevar hasta 15<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>min&#46; 2&#41; Requiere 4 medidas antropom&#233;tricas a veces d&#237;f&#237;ciles de obtener en pacientes agudos &#40;peso&#44; talla&#44; circunferencia de brazo y pantorrilla&#41;&#46; En pacientes encamados la talla se puede inferir de la distancia tal&#243;n rodilla&#44; y el peso se puede obtener a trav&#233;s de una silla-b&#225;scula o de una b&#225;scula incorporada a una gr&#250;a de pacientes&#44; pero precisa de m&#225;s tiempo de trabajo del personal auxiliar o de enfermer&#237;a&#46; 3&#41; Necesita la colaboraci&#243;n del paciente y&#47;o familiares en la encuesta&#58; el estado f&#237;sico y mental de un anciano puede estar deteriorado transitoriamente por la enfermedad aguda que ha motivado su ingreso y no siempre es f&#225;cil disponer de un acompa&#241;ante&#46; 4&#41; No ha sido validado para otros grupos de edad &#40;solo v&#225;lido en ancianos&#41;&#46; 5&#41; No contempla algunos aspectos espec&#237;ficos de la malnutrici&#243;n &#40;como la ingesta escasa de micronutrientes&#41;&#46; 6&#41; No valora adecuadamente el estado nutricional de los pacientes en hemodi&#225;lisis o con artritis reumatoide<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib8"><span class="elsevierStyleSup">8</span></a>&#46; La aplicabilidad del MNA ha sido estudiada por Bauer et al&#44; obteniendo que se pudo cumplimentar en el 66&#44;1&#37; de los pacientes ancianos hospitalizados<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib9"><span class="elsevierStyleSup">9</span></a>&#46;</p><p id="p0035" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Los objetivos del presente trabajo son&#58; 1&#41; valorar la situaci&#243;n nutricional del enfermo anciano hospitalizado en nuestro medio mediante el MNA&#59; 2&#41; evaluar su impacto en la prolongaci&#243;n de estancias y mortalidad&#44; y 3&#41; determinar la incidencia de desnutrici&#243;n sobrevenida a lo largo del ingreso&#46;</p></span><span id="s0020" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle">Pacientes y m&#233;todos</span><p id="p0040" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Estudio observacional prospectivo de la situaci&#243;n nutricional de los pacientes de 65 o m&#225;s a&#241;os&#44; ingresados consecutivamente en una secci&#243;n del Servicio de Medicina Interna del Hospital Cl&#237;nico Universitario de Valladolid&#44; dotada de 29 camas de hospitalizaci&#243;n general de agudos&#44; entre noviembre de 2008 a febrero de 2009 y que no cumpl&#237;an criterios de exclusi&#243;n&#46; El Hospital Cl&#237;nico Universitario de Valladolid es un centro de titularidad p&#250;blica &#40;grupo 3 de la clasificaci&#243;n de hospitales del INSALUD&#41;&#44; perteneciente al Sistema de Salud de Castilla y Le&#243;n &#40;SACYL&#41;&#44; cuenta con 714 camas en funcionamiento y atiende a una poblaci&#243;n total de 261&#46;105 personas&#46; El Servicio de Medicina Interna dispone de 86 camas generales y 11 camas de enfermedades infecciosas&#46; Con un valor de significaci&#243;n estad&#237;stica de 0&#44;05&#44; potencia del 80&#37;&#44; precisi&#243;n de 0&#44;15&#44; incidencia estimada de desnutrici&#243;n del 50&#37; y porcentaje de p&#233;rdidas del 12&#37;&#44; se estim&#243; un m&#237;nimo de 97 pacientes&#46; Finalmente fueron incluidos en el estudio 106 pacientes&#46; Fueron excluidos los pacientes en situaci&#243;n ag&#243;nica o terminal&#44; aquellos en los que no se pod&#237;an estimar peso y talla&#44; y los pacientes en situaci&#243;n cl&#237;nica grave de los que no se pod&#237;a obtener informaci&#243;n de familiares o cuidadores&#46; El estudio fue autorizado por la Comisi&#243;n de Investigaci&#243;n del Centro y no se consider&#243; preciso el consentimiento informado escrito al no realizarse ninguna intervenci&#243;n&#44; ni extracci&#243;n de muestra biol&#243;gica espec&#237;fica&#46; Se inform&#243; a los pacientes&#44; o bien a sus familiares y cuidadores del objetivo del estudio y de las mediciones a realizar&#46;</p><p id="p0045" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La valoraci&#243;n nutricional &#40;cribado&#44; anal&#237;tica&#44; antropometr&#237;a&#41; y de dependencia del paciente se realiz&#243; en las primeras 24&#8211;72<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>h posteriores al ingreso&#59; la valoraci&#243;n nutricional se repiti&#243; al alta cuando fue posible&#46; Las determinaciones anal&#237;ticas se realizaron aprovechando la extracci&#243;n de rutina del hospital y el resto de variables &#40;evoluci&#243;n del episodio&#41; se obtuvieron tras el alta del paciente&#46; Se cumpliment&#243; en todos los casos un protocolo con los siguientes datos&#58; edad&#44; sexo&#44; procedencia &#40;domicilio propio o familiar&#44; residencia&#41;&#44; diagn&#243;sticos y enfermedades previas&#44; estancia&#44; evoluci&#243;n del episodio &#40;mejor&#237;a o <span class="elsevierStyleItalic">exitus</span>&#41;&#44; ingresos recientes &#40;en 12 meses previos&#41;&#44; comorbilidad &#40;&#237;ndice de Charlson<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib10"><span class="elsevierStyleSup">10</span></a>&#41;&#44; MNA y MNA-SF&#44; grado de dependencia &#40;&#237;ndice de Barthel<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib11"><span class="elsevierStyleSup">11</span></a>&#41;&#44; peso habitual &#40;referido o calculado con la f&#243;rmula de Lorentz<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib12"><span class="elsevierStyleSup">12</span></a>&#58; varones&#61;talla &#40;cm&#41;&#8722;100&#8722;&#91;&#40;talla&#8722;150&#41;&#47;4&#93;&#46; Mujeres&#61;talla &#40;cm&#41;&#8722;100&#8722;&#91;&#40;talla&#8722;150&#41;&#47;2&#44;5&#93;&#46; En la exploraci&#243;n f&#237;sica se inclu&#237;a la medici&#243;n de una serie de par&#225;metros antropom&#233;tricos&#58; peso&#44; talla &#40;o altura tal&#243;n rodilla en su defecto&#41;&#44; circunferencia braquial y de pantorrilla&#44; pliegues tricipital y subescapular&#46; Dentro de las determinaciones anal&#237;ticas se recog&#237;an los valores de prote&#237;nas totales&#44; alb&#250;mina&#44; prealb&#250;mina&#44; transferrina&#44; linfocitos y colesterol&#46;</p><p id="p0050" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Se utiliz&#243; el mismo material t&#233;cnico en todas las mediciones&#44; compuesto por&#58; 1&#41; b&#225;scula mec&#225;nica&#58; con rango de precisi&#243;n de 100 gramos y tall&#237;metro incorporado &#40;precisi&#243;n 1<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mm&#41; para la medici&#243;n simult&#225;nea de la altura&#59; la b&#225;scula se calibr&#243; frecuentemente a 0<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>g&#44; evitando errores en las medidas&#46; 2&#41; B&#225;scula-silla digital SECA 958&#44; con capacidad de 200<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>kg&#44; y rango de precisi&#243;n de 100 gramos&#59; permiti&#243; pesar a los pacientes que no manten&#237;an la bipedestaci&#243;n&#44; infiri&#233;ndose la altura a trav&#233;s de la distancia rodilla-tal&#243;n &#40;RT&#41; seg&#250;n la f&#243;rmula de Chumlea<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib12"><span class="elsevierStyleSup">12</span></a>&#58; Varones&#58; talla &#40;cm&#41;&#61;&#40;2&#44;02&#215;RT&#41;&#8722;&#40;0&#44;04&#215;edad&#41;&#43;64&#44;19&#59; mujeres&#58; talla&#61;&#40;1&#44;83&#215;RT&#41;&#8722;&#40;0&#44;24&#215;edad&#41;&#43;84&#44;88&#46; A partir de estas mediciones se calcul&#243; el IMC&#46; 3&#41; Cinta antropom&#233;trica flexible&#58; permiti&#243; medir la circunferencia braquial &#40;brazo no dominante estirado&#44; per&#237;metro del punto medio entre el acromi&#243;n y el ol&#233;cranon&#41; y la circunferencia de la pantorrilla &#40;m&#225;ximo per&#237;metro medido&#41;&#46; El per&#237;metro muscular del brazo &#40;PMB&#41; se obtuvo a trav&#233;s de la ecuaci&#243;n de Jelliffe<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib12"><span class="elsevierStyleSup">12</span></a>&#58; Circunferencia braquial&#8722;&#960;&#215;pliegue tricipital &#40;27&#41;&#46; 4&#41; Calibrador de pliegues o plic&#243;metro &#40;Harpenden anal&#243;gico&#44; con una presi&#243;n constante de 10<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>g&#47;mm<span class="elsevierStyleSup">2</span>&#41;&#44; utilizado para la medici&#243;n de los pliegues de grasa subcut&#225;nea&#44; calibrado en mil&#237;metros&#44; con una amplitud de 0 a 80<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mm&#44; y una precisi&#243;n de 0&#44;2<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mm&#46; Para evitar errores&#44; las mediciones fueron realizadas por triplicado por el mismo investigador entrenado en el brazo no dominante del paciente y utiliz&#225;ndose la media de las 3 mediciones&#46; Los lugares de medici&#243;n fueron el pliegue tricipital &#40;mm&#41; en el punto medio entre el ol&#233;cranon y el acromion y el pliegue subescapular &#40;mm&#41; por debajo del v&#233;rtice inferior de la esc&#225;pula en un &#225;ngulo aproximado de 45&#186; con la columna&#46; Tras un fase inicial de entrenamiento&#44; la recogida de datos fue realizada por 3 enfermeras &#40;que registraban el peso&#44; la talla o la altura tal&#243;n rodilla y el &#237;ndice de Barthel&#41; y un facultativo de la unidad &#40;que registraba los datos demogr&#225;ficos&#44; anal&#237;ticos&#44; &#237;ndice de Charlson&#44; MNA&#44;y medida de pliegues y per&#237;metros&#41;&#46;</p><p id="p0055" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Se consideraron varios criterios de valoraci&#243;n nutricional&#46; 1&#41; Herramientas estructuradas de cribado&#58; MNA-SF<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib13"><span class="elsevierStyleSup">13</span></a>&#58; una puntuaci&#243;n de &#60;12 indica riesgo de desnutrici&#243;n y obliga a continuar la evaluaci&#243;n con el MNA completo&#46; MNA<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib5"><span class="elsevierStyleSup">5</span></a>&#58; una puntuaci&#243;n entre 17 y 23&#44;5 determina riesgo de malnutrici&#243;n&#44; e inferior a 17 indica un mal estado nutricional&#46; 2&#41; Valores antropom&#233;tricos por debajo del percentil 10 de la poblaci&#243;n de referencia se consideran indicativos de desnutrici&#243;n&#44; utilizando las tablas de Esquius et al<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib14"><span class="elsevierStyleSup">14</span></a>&#44; que est&#225;n dise&#241;adas y realizadas sobre poblaci&#243;n anciana de nuestro pa&#237;s&#46; Tambi&#233;n es indicativo de desnutrici&#243;n un IMC &#60;18&#44;5 o un porcentaje de p&#233;rdida de peso &#62;5&#37; en 3 meses y &#62;10&#37; en 6 meses<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib12"><span class="elsevierStyleSup">12&#44;14</span></a> 3&#41; Valores anal&#237;ticos&#58; seg&#250;n el m&#233;todo CONUT<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib15"><span class="elsevierStyleSup">15</span></a> &#40;incluye alb&#250;mina&#44; linfocitos y colesterol&#41; desnutrici&#243;n leve 2&#8211;4 puntos&#44; moderada 5&#8211;8&#59; severa &#62;8&#59; seg&#250;n el m&#233;todo INFORNUT<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib16"><span class="elsevierStyleSup">&#174;16</span></a> se clasifica como desnutrido al paciente con&#58; alb&#250;mina&#60;3&#44;5<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>g&#47;dl y&#47;o prote&#237;nas totales&#60;5<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>g&#47;dl y&#47;o prealb&#250;mina&#60;18<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mg&#47;dl con o sin linfocitos totales&#60;1&#46;600<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>cel&#47;ml y&#47;o colesterol total &#60;180<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mg&#47;dl&#46; 4&#41; Criterios de evaluaci&#243;n de la Sociedad Espa&#241;ola de Nutrici&#243;n Parenteral y Enteral &#40;SENPE&#41;&#58; utiliza criterios&#58; a&#41; antropom&#233;tricos &#40;IMC&#44; p&#233;rdida de peso en &#60;6 meses&#44; pliegue cut&#225;neo tricipital&#44; circunferencia muscular del brazo&#41;&#44; b&#41; de desnutrici&#243;n proteica &#40;prote&#237;nas totales o alb&#250;mina o prealb&#250;mina&#41; y c&#41; de inmunidad celular y desnutrici&#243;n cal&#243;rica &#40;linfocitos totales y&#47;o colesterol&#41;&#46; Valora como desnutridos a lo que cumplen dos de los tres criterios<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib16"><span class="elsevierStyleSup">16&#44;17</span></a>&#46; Para estimar la incidencia de desnutrici&#243;n durante el ingreso se consider&#243; que el estado nutricional del paciente sufr&#237;a cambios cuando la valoraci&#243;n nutricional se modificaba respecto al ingreso&#46;</p><p id="p0060" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Se realiz&#243; un an&#225;lisis descriptivo de las variables cuantitativas &#40;expresadas como media&#44; mediana&#44; desviaci&#243;n est&#225;ndar&#44; rango&#41; y se compararon mediante el test de t Student&#46; Para las variables cualitativas se obtuvieron las frecuencias absolutas y relativas y se utiliz&#243; el test de X<span class="elsevierStyleSup">2</span>&#46; Se utiliz&#243; Excel como base de datos y SPSS para el an&#225;lisis estad&#237;stico&#46; Se consideraron significativos los valores de p&#60;0&#44;05&#46;</p></span><span id="s0025" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle">Resultados</span><p id="p0065" class="elsevierStylePara elsevierViewall">En el per&#237;odo de estudio ingresaron 312 pacientes&#44; de los que 106 cumplieron criterios de inclusi&#243;n y aceptaron su participaci&#243;n en el estudio&#46; Se trataba de 50 varones y 56 mujeres&#44; con una edad media de 81&#44;0&#43;7&#44;0 a&#241;os&#44; un peso de 64&#44;5&#43;10&#44;6<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>kg&#44; IMC de 26&#43;3&#44;9 y una p&#233;rdida reciente de 1&#44;17&#43;2&#44;92<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>kg&#46; Un tercio de ellos hab&#237;a tenido otro ingreso hospitalario en los 12 meses precedentes&#46; Solo el 13&#44;4&#37; proven&#237;a de un centro residencial&#46; En 47 pacientes&#44; por su estado cl&#237;nico&#44; el peso se obtuvo con la silla-b&#225;scula y la talla fue inferida de la distancia tal&#243;n rodilla&#46;</p><p id="p0070" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La comorbilidad y grado de dependencia medidos a trav&#233;s de los &#237;ndices de Charlson y Barthel fueron&#44; en conjunto&#44; moderados &#40;2&#44;35&#43;1&#44;87 y 74&#44;90&#43;30&#44;79 respectivamente&#41;&#46; El 37&#44;73&#37; de los pacientes ten&#237;an una comorbilidad alta o muy alta &#40;46&#37; en los hombres&#44; 30&#44;35&#37; en las mujeres&#41; &#40;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#t0005">tabla 1</a>&#41;&#46; El 45&#44;54&#37; de los pacientes eran independientes o ten&#237;an una dependencia escasa &#40;59&#44;17&#37; en hombres&#44; 32&#44;68&#37; en mujeres&#41;&#59; el 27&#44;72&#37; de los pacientes ten&#237;an una dependencia severa o total &#40;20&#44;4&#37; en hombres&#44; 34&#44;61&#37; en mujeres&#41; &#40;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#t0010">tabla 2</a>&#41;&#46;</p><elsevierMultimedia ident="t0005"></elsevierMultimedia><elsevierMultimedia ident="t0010"></elsevierMultimedia><p id="p0075" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La estancia media fue de 11&#44;08&#43;9&#44;79 d&#237;as&#59; se produjeron 6 fallecimientos durante el ingreso &#40;5&#44;66&#37;&#41;&#46; El motivo de ingreso agrupado seg&#250;n CIE-9MC pertenec&#237;a en el 47&#44;16&#37; de los pacientes a enfermedades del aparato respiratorio&#44; del sistema circulatorio en 24&#44;52&#37;&#44; del aparato digestivo en 14&#44;15&#37;&#44; de la sangre y &#243;rganos hematopoyeticos en 4&#44;71&#37;&#44; neoplasias en 3&#44;77&#37; y del sistema osteomioarticular y tejido conectivo en 2&#44;83&#37;&#46; Cuatro pacientes ten&#237;an recogidos antecedentes de demencia en su historia cl&#237;nica&#44; seis de enfermedad cerebrovascular y uno de hemiplejia&#44; siendo valorados en el &#237;ndice de Charlson&#46; Las patolog&#237;as m&#225;s frecuentes se expresan en la <a class="elsevierStyleCrossRef" href="#t0015">tabla 3</a>&#46; Los valores bioqu&#237;micos y antropom&#233;tricos se muestran en la <a class="elsevierStyleCrossRef" href="#t0020">tabla 4</a>&#46;</p><elsevierMultimedia ident="t0015"></elsevierMultimedia><elsevierMultimedia ident="t0020"></elsevierMultimedia><p id="p0080" class="elsevierStylePara elsevierViewall">El MNA mostr&#243; desnutrici&#243;n en 4&#44;71&#37; de pacientes &#40;score&#60;17 puntos&#41;&#44; riesgo nutricional en 36&#44;79&#37; &#40;score entre 17 y 23&#44;5&#41;&#44; y buena situaci&#243;n nutricional en 58&#44;49&#37; de los pacientes &#40;score&#62;24&#41;&#46; Los porcentajes de pacientes con valores por debajo del percentil 10 de los distintos par&#225;metros antropom&#233;tricos fueron los siguientes&#58; un 9&#44;43&#37; para el peso&#59; un 48&#37; para la circunferencia muscular del brazo&#59; un 20&#37; para el pliegue tricipital&#59; un 13&#44;2&#37; para el IMC&#46; Un 16&#44;98&#37; present&#243; un IMC&#60;22&#59; el mismo porcentaje de pacientes present&#243; una p&#233;rdida de peso habitual&#62;5&#37; en 3 meses&#46; El m&#233;todo CONUT mostr&#243; un 38&#44;83&#37; de pacientes con desnutrici&#243;n moderada o grave&#59; INFORNUT<span class="elsevierStyleSup">&#174;</span> reflej&#243; un 60&#44;19&#37; como desnutridos o en riesgo&#46; La valoraci&#243;n con criterios SENPE reflej&#243; desnutrici&#243;n en un 72&#44;11&#37; de pacientes&#46; Un 20&#44;75&#37; de los pacientes ten&#237;an sobrepeso y un 16&#44;03&#37; eran obesos&#46; La concordancia fue buena entre MNA y MNA-SF &#40;kappa&#61;0&#44;64&#41;&#44; entre SENPE e INFORNUT<span class="elsevierStyleSup">&#174;</span> &#40;k&#61;0&#44;61&#41; y moderada entre CONUT e INFORNUT<span class="elsevierStyleSup">&#174;</span> &#40;k&#61;0&#44;48&#41;&#59; en el resto fue baja &#40;&#60;0&#44;4&#41;&#44; incluyendo MNA vs SENPE&#46;</p><p id="p0085" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Con la muestra estudiada no se han evidenciado diferencias estad&#237;sticamente significativas en la mortalidad dependiendo de la situaci&#243;n nutricional&#44; aunque es superior en desnutridos o en riesgo nutricional cuando en el cribado se emple&#243; MNA &#40;6&#44;97 vs 4&#44;83&#37;&#41;&#44; INFORNUT<span class="elsevierStyleSup">&#174;</span> &#40;6&#44;45 vs 4&#44;87&#37;&#41; y CONUT &#40;7&#44;50 vs 4&#44;76&#37;&#41;&#46; La estancia es m&#225;s prolongada en los pacientes desnutridos con cualquiera de las herramientas de cribado empleadas&#58; MNA-SF&#43;1&#44;58 d&#237;as&#44; MNA&#43;2&#44;09 d&#237;as&#44; INFORNUT<span class="elsevierStyleSup">&#174;</span>&#43;3&#44;32 d&#237;as&#44; SENPE&#43;2&#44;89 d&#237;as&#44; alcanzando significaci&#243;n con el m&#233;todo CONUT &#40;&#43;5&#44;78 d&#237;as&#41; &#40;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#t0025">tabla 5</a>&#41;&#46;</p><elsevierMultimedia ident="t0025"></elsevierMultimedia><p id="p0090" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Aunque sin alcanzar significaci&#243;n estad&#237;stica&#44; los pacientes desnutridos o en riesgo nutricional son mayores &#40;&#43;1&#44;82 a&#241;os&#41; que los normonutridos&#44; provienen con m&#225;s frecuencia de una residencia &#40;20&#44;93&#37; vs 6&#44;45&#37;&#41;&#44; tienen ingresos recientes con m&#225;s frecuencia &#40;34&#44;8&#37; vs 29&#44;03&#37;&#41; y peores datos bioqu&#237;micos&#46; Tambi&#233;n presentan una mayor comorbilidad &#40;Charlson 2&#44;93 vs 2&#44;0&#41;&#44; dependencia &#40;Barthel 62&#44;5 vs 82&#44;83&#41; y peores datos antropom&#233;tricos &#40;peso actual&#44; kg perdidos&#44; IMC&#44; circunferencia braquial y de pantorrilla&#44; pliegue subescapular&#41;&#44; con diferencias significativas&#46;</p><p id="p0095" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La incidencia de desnutrici&#243;n sobrevenida durante el ingreso &#40;estimada sobre 65 pacientes&#44; debido a altas hospitalarias no advertidas&#41; fue del 15&#44;68&#37; con el m&#233;todo CONUT&#44; del 4&#44;87&#37; con el m&#233;todo INFORNUT<span class="elsevierStyleSup">&#174;</span> y del 2&#44;43&#37; seg&#250;n criterios SENPE&#59; un 10&#37; de pacientes descendieron de percentil de IMC durante el ingreso&#46; El deterioro del estado nutricional durante el ingreso incide m&#225;s en pacientes que previamente estaban normonutridos &#40;14&#44;28&#8211;55&#44;55&#37; seg&#250;n m&#233;todo&#41;&#44; que en los desnutridos al ingreso &#40;0&#44;0&#8211;7&#44;14&#37;&#41;&#46; Tambi&#233;n merece destacarse que la situaci&#243;n nutricional mejora en 17&#44;07&#8211;43&#44;13&#37; de los pacientes y no se modifica en 41&#44;17&#8211;80&#44;48&#37;&#46;</p></span><span id="s0030" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle">Discusi&#243;n</span><p id="p0100" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Desde que en 1994 se publicara el primer estudio empleando el MNA como m&#233;todo de cribado y desde que en 2001 se validara el MNA-SF&#44; ambos han sido empleados en numerosos trabajos&#46; En la bibliograf&#237;a&#44; la prevalencia de malnutrici&#243;n en estudios comunitarios realizados con MNA &#40;21 estudios&#44; n&#61;14&#46;149 ancianos&#41; es de 2&#177;0&#44;1&#37; y el riesgo de malnutrici&#243;n de 24&#177;0&#44;4&#37;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib7"><span class="elsevierStyleSup">7</span></a>&#46; En pacientes hospitalizados &#40;35 estudios&#44; n&#61;8&#46;596&#41; la prevalencia de malnutrici&#243;n es 23&#177;0&#44;5&#37; y en institucionalizados &#40;32 estudios&#44; n&#61;6&#46;821 ancianos&#41; de 21&#177;0&#44;5&#37;&#59; el riesgo de malnutrici&#243;n es 46&#177;0&#44;5&#37; y 51&#177;0&#44;6&#37; respectivamente<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib7"><span class="elsevierStyleSup">7</span></a>&#46; En nuestra serie la prevalencia de desnutrici&#243;n al ingreso hospitalario en ancianos es inferior a estos valores &#40;4&#44;7&#37; desnutridos y 36&#44;8&#37; en riesgo nutricional&#41; y tambi&#233;n lo es respecto a trabajos publicados en nuestro pa&#237;s en pacientes m&#233;dicos hospitalizados &#40;24 a 68&#37; desnutridos y 29 a 57&#37; en riesgo nutricional&#41;<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib18"><span class="elsevierStyleSup">18&#8211;22</span></a>&#46; Estas diferencias encontradas en la prevalencia de malnutrici&#243;n de pacientes hospitalizados se debe&#44; al menos en parte&#44; a los diferentes criterios de inclusi&#243;n empleados&#46; En nuestro caso&#44; la cumplimentaci&#243;n de MNA requer&#237;a la colaboraci&#243;n del paciente o de un cuidador en la encuesta&#44; poder obtener el peso y la talla del paciente y la aceptaci&#243;n de participar en el estudio&#46; Por tanto se excluyeron pacientes en situaci&#243;n ag&#243;nica o terminal&#44; o con situaci&#243;n cl&#237;nica grave de los que no se pod&#237;a obtener informaci&#243;n de familiares&#47;cuidadores&#44; o en los que no se pod&#237;a estimar el peso y la talla&#46; As&#237; nuestra muestra qued&#243; formada por pacientes que proven&#237;an de su domicilio en 86&#44;6&#37;&#44; con una moderada comorbilidad &#40;Charlson 2&#44;35&#43;1&#44;87&#41; y dependencia &#40;Barthel 74&#44;9&#43;30&#44;8&#44; 45&#44;5&#37; independientes o con dependencia escasa&#41;&#44; ingresados por un proceso agudo &#40;respiratorio o cardiaco en 71&#37;&#41; de buena evoluci&#243;n&#44; con una tasa de mortalidad del 5&#44;66&#37; y una estancia media de 11&#44;08&#43;9&#44;79 d&#237;as&#46; Analizando alguna de las series nacionales con mayor prevalencia de desnutrici&#243;n<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib19"><span class="elsevierStyleSup">19</span></a>&#44; los pacientes se inclu&#237;an de forma consecutiva sin criterios de exclusi&#243;n expl&#237;citos&#59; padec&#237;an procesos oncol&#243;gicos en 48&#44;6&#37;&#44; ictus cerebrales en 21&#37; y ten&#237;an una estancia media de 27&#44;54&#43;20&#44;07 d&#237;as&#46; Por lo tanto las diferentes caracter&#237;sticas de las muestras estudiadas ha influ&#237;do en las diferencias en la prevalencia de desnutrici&#243;n&#46; De hecho&#44; los resultados de nuestro estudio se aproximan m&#225;s a los obtenidos con el MNA en la poblaci&#243;n general espa&#241;ola&#44; con valores de desnutrici&#243;n del 3&#44;3 al 7&#37; y de riesgo nutricional del 25 al 43&#37;<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib1"><span class="elsevierStyleSup">1&#44;23</span></a>&#46;</p><p id="p0105" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Los estudios que emplean una prueba objetiva para la valoraci&#243;n cognitiva muestran deterioro en hasta la cuarta parte de los pacientes&#46; El bajo porcentaje de pacientes con deterioro de funciones superiores de nuestro trabajo puede ser explicado&#44; en parte&#44; porque el registro de demencia se realiz&#243; a partir de las anotaciones de la historia cl&#237;nica y no tras la realizaci&#243;n de un test espec&#237;fico<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib24"><span class="elsevierStyleSup">24</span></a>&#46; Sin embargo&#44; dado que no se han comparado las caracter&#237;sticas demogr&#225;ficas&#44; ni de comorbilidad&#44; entre pacientes excluidos e incluidos no podemos descartar que existan diferencias&#44; lo que constituye una limitaci&#243;n del estudio&#46;</p><p id="p0110" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La incidencia de desnutrici&#243;n sobrea&#241;adida durante el ingreso en nuestra serie oscila entre 2&#44;43 y 17&#44;50&#37;&#44; seg&#250;n el m&#233;todo de cribado empleado&#44; valores acordes con los referenciados en la bibliograf&#237;a<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib25"><span class="elsevierStyleSup">25</span></a>&#46; Este dato no carece de importancia ya que&#44; al impacto de la desnutrici&#243;n que presenta el paciente anciano al ingreso&#44; se a&#241;aden factores asociados con la hospitalizaci&#243;n como el deterioro agudo asociado a la enfermedad que ha motivado el ingreso &#40;fiebre&#44; disnea&#44; v&#243;mitos&#44; dolor&#44; hiporexia&#41;&#44; los tratamientos y exploraciones prescritos &#40;f&#225;rmacos que provocan n&#225;useas o sequedad bucal&#44; indicaci&#243;n de dieta absoluta&#44; laxantes&#44; enemas&#41; y el escaso &#233;nfasis concedido al estado nutricional en la historia y pr&#225;ctica cl&#237;nicas&#44; con la consiguiente falta de detecci&#243;n de la desnutrici&#243;n establecida o sobrevenida&#46; Por eso la valoraci&#243;n nutricional al ingreso de los pacientes en el hospital y su repetici&#243;n peri&#243;dica durante la estancia hospitalaria&#44; dirigida a facilitar la detecci&#243;n precoz de pacientes con desnutrici&#243;n o con riesgo de desarrollarla y a instaurar medidas nutricionales individualizadas&#44; es una recomendaci&#243;n incluida en la Resoluci&#243;n del Comit&#233; de Ministros del Consejo de Europa sobre alimentaci&#243;n y tratamiento nutricional en los hospitales &#40;ResAP&#91;2003&#93;3&#41;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib26"><span class="elsevierStyleSup">26</span></a> y es una de las 30 pr&#225;cticas seguras para mejorar la atenci&#243;n sanitaria propuestas en el consenso del <span class="elsevierStyleItalic">National Quality Forum</span> de EE&#46;UU&#46;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib27"><span class="elsevierStyleSup">27</span></a>&#46;</p><p id="p0115" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Coincidimos con la bibliograf&#237;a en que el valor de la prevalencia de desnutrici&#243;n var&#237;a seg&#250;n el m&#233;todo de cribado empleado<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib22"><span class="elsevierStyleSup">22&#44;28</span></a>&#46; En nuestra oscila entre el 9&#37; &#40;cuando el peso es inferior al percentil 10&#41; y el 72&#44;1&#37; &#40;con los criterios SENPE&#41;&#46; Esto limita la posibilidad de comparaci&#243;n solo con los estudios nutricionales que emplean las mismas herramientas de valoraci&#243;n&#46; La diferencias entre los resultados del MNA y los criterios SENPE no podemos atribuirla a la variabilidad interobservador&#44; ya que un &#250;nico facultativo registr&#243; el MNA y realiz&#243; la medida de pliegues y per&#237;metros&#46; Los pacientes desnutridos seg&#250;n el m&#233;todo SENPE cumpl&#237;an el criterio A &#40;antropometr&#237;a&#41; en el 57&#44;3&#37;&#44; el criterio B &#40;prote&#237;nas&#41; en el 78&#44;6&#37; y el criterio C &#40;inmunidad celular y desnutrici&#243;n cal&#243;rica&#41; en el 98&#44;6&#37;&#46; Fueron clasificados como desnutridos al cumplir los criterios A&#43;B en 1&#44;3&#37;&#44; A&#43;C en 21&#44;3&#37;&#44; B&#43;C en 42&#44;6&#37; y A&#43;B&#43;C en 34&#44;6&#37;&#46; Es decir los marcadores bioqu&#237;micos <span class="elsevierStyleItalic">per se</span> &#40;criterios B y C&#41; clasificaron al 77&#44;32&#37; de los desnutridos con el m&#233;todo SENPE&#44; lo que tambi&#233;n disminuye la influencia de una posible variabilidad en el registro de las mediciones antropom&#233;tricas&#46; El dise&#241;o del estudio y el tama&#241;o muestral elegidos no estaban orientados a evaluar la concordancia entre los diferentes m&#233;todos de cribado nutricional&#44; por lo que los resultados obtenidos deben valorarse con cautela&#46; No obstante en otros trabajos tambi&#233;n se evidencian discordancias en los resultados de la evaluaci&#243;n nutricional realizada con diversos m&#233;todos<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib28"><span class="elsevierStyleSup">28</span></a>&#46;</p><p id="p0120" class="elsevierStylePara elsevierViewall">No se evidencian diferencias significativas en el valor de los par&#225;metros bioqu&#237;micos entre el grupo de normonutridos y el de desnutridos o en riesgo&#44; ya que probablemente&#44; como sugieren algunos autores&#44; esta situaci&#243;n refleje&#44; que&#44; por s&#237; mismos&#44; estos marcadores no son representativos del estado nutricional en el paciente anciano&#44; ya que sus valores pueden estar alterados por causas no nutricionales&#44; como son la enfermedad aguda o la sarcopenia&#44; por ejemplo<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib29"><span class="elsevierStyleSup">29</span></a>&#46;</p><p id="p0125" class="elsevierStylePara elsevierViewall">En nuestra serie se comprueba que los pacientes desnutridos tienen estancias m&#225;s prolongadas &#40;&#43;1&#44;58 a &#43;5&#44;78 d&#237;as de media seg&#250;n filtro empleado&#41; y una mortalidad superior &#40;en el cribado con MNA&#44; INFORNUT<span class="elsevierStyleSup">&#174;</span> y CONUT&#41;&#44; datos que coinciden con la bibliograf&#237;a<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib6"><span class="elsevierStyleSup">6&#8211;8</span></a>&#46; Son pacientes mayores&#44; con mayor comorbilidad y dependencia&#44; y con m&#225;s frecuencia provienen de una residencia o tienen ingresos recientes&#46;</p><p id="p0130" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La generalizaci&#243;n de los resultados del estudio puede quedar limitada por el tama&#241;o muestral&#44; por los criterios de exclusi&#243;n empleados&#44; por la influencia de la estacionalidad de la patolog&#237;a ingresada &#40;se ha realizado durante el per&#237;odo oto&#241;o-invierno&#41; y porque ha sido realizado en un &#250;nico servicio de un hospital&#44; con diferencias en el tipo de patolog&#237;a atendida &#40;respecto a otros servicios&#41;&#44; o en las dotaciones o din&#225;mica de trabajo &#40;respecto a otros centros&#41;&#46; Por otro lado&#44; dada la herramienta de cribado empleada no se ha valorado la situaci&#243;n nutricional de los pacientes menores 65 a&#241;os&#46; El tama&#241;o muestral ha impedido&#44; probablemente&#44; que la diferencia de mortalidad entre los pacientes normonutridos y los desnutridos o a riesgo haya alcanzado significaci&#243;n estad&#237;stica&#46;</p><p id="p0135" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Es evidente la necesidad de realizar una valoraci&#243;n nutricional sistem&#225;tica al ingreso de los pacientes y repetirla a lo largo de la hospitalizaci&#243;n&#44; dado que la desnutrici&#243;n origina un aumento de la morbimortalidad y del uso de recursos y dada la eficiencia demostrada por la intervenci&#243;n nutricional&#46; Este cribado nutricional deber&#237;a ser asumido por los servicios asistenciales responsables del paciente&#44; igual que ocurre con la temperatura&#44; tensi&#243;n arterial o el riesgo de &#250;lceras por presi&#243;n&#44; ya que la necesidad real de soporte nutricional de los pacientes ingresados supera hasta en 13 veces la atendida por las unidades de nutrici&#243;n a trav&#233;s de interconsulta<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib15"><span class="elsevierStyleSup">15&#44;30</span></a>&#46; Para ello deben usarse herramientas de cribado nutricional de uso f&#225;cil y simple &#40;menos de 5<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>min&#41;&#44; validadas&#44; no invasoras y&#44; si es posible&#44; sin c&#225;lculos ni datos de laboratorio<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib6"><span class="elsevierStyleSup">6</span></a>&#46; En los &#250;ltimos a&#241;os se han validado varias herramientas de cribado que suponen un coste &#40;tiempo&#41; asumible en la pr&#225;ctica cl&#237;nica como son <span class="elsevierStyleItalic">Malnutrition Universal Screening</span> Tool-MUST &#40;recomendado por la ESPEN en la comunidad&#41;&#44; el <span class="elsevierStyleItalic">Nutricional Risk Score</span>-NRS-2002 &#40;para hospitalizados&#41; y el <span class="elsevierStyleItalic">Mini Nutritional Assessment</span>-MNA &#40;para ancianos&#41;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib4"><span class="elsevierStyleSup">4</span></a>&#59; otros m&#233;todos son el <span class="elsevierStyleItalic">Short Nutritional Assessment Questionnaire</span>-SNAQ<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib31"><span class="elsevierStyleSup">31</span></a>&#44; el <span class="elsevierStyleItalic">Malnutrition Screening Tool</span>-MST<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib32"><span class="elsevierStyleSup">32</span></a>&#44; el m&#233;todo CONUT<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib15"><span class="elsevierStyleSup">15</span></a> o el INFORNUT<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib16"><span class="elsevierStyleSup">&#174;16</span></a>&#46; La decisi&#243;n de elegir una u otra herramienta vendr&#225;n determinados por el medio asistencial &#40;hospitalario&#44; comunitario&#41;&#44; el grupo de edad&#44; y los medios disponibles &#40;disponibilidad inform&#225;tica en el caso de CONUT e INFORNUT<span class="elsevierStyleSup">&#174;</span>&#41;&#46; Por ejemplo&#44; la obligatoriedad de conocer el peso del paciente ha sido obviada en el Nutritional Risk Screening-2002&#44; en el que este dato no es imprescindible<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib4"><span class="elsevierStyleSup">4</span></a>&#46;</p><p id="p0140" class="elsevierStylePara elsevierViewall">MNA es una de las herramientas de cribado nutricional m&#225;s utilizadas&#44; est&#225; validada y recomendada en pacientes mayores&#44; y es aplicable&#44; al menos&#44; en dos de cada tres pacientes ancianos hospitalizados<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib8"><span class="elsevierStyleSup">8&#44;9</span></a>&#46; Dado que el 78&#37; de los pacientes ingresados en los servicios de medicina interna es mayor de 60 a&#241;os<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib33"><span class="elsevierStyleSup">33</span></a> su uso debe ser valorado&#46; En unidades espec&#237;ficas&#44; por ejemplo de enfermedades infecciosas o autoinmunes&#44; se deber&#225; tener en cuenta la edad de los pacientes atendidos para elegir el m&#233;todo de cribado m&#225;s apropiado&#46;</p><p id="p0145" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Tambi&#233;n creemos que junto al empleo sistem&#225;tico de la herramienta de cribado m&#225;s apropiada a cada entorno asistencial&#44; deber&#237;a acompa&#241;arse un plan de intervenci&#243;n nutricional expl&#237;cito&#46; El objetivo es detectar desnutrici&#243;n para realizar una intervenci&#243;n nutricional&#44; es decir&#44; sistematizar la detecci&#243;n pero tambi&#233;n la intervenci&#243;n nutricional&#46;</p><p id="p0150" class="elsevierStylePara elsevierViewall">En conclusi&#243;n&#44; la valoraci&#243;n nutricional debe ser una pr&#225;ctica rutinaria al ingreso hospitalario&#44; asumible por las unidades asistenciales responsables de los pacientes a trav&#233;s del uso de herramientas sencillas de cribado&#44; que permitan detectar la desnutrici&#243;n y aplicar un plan de intervenci&#243;n nutricional expl&#237;cito&#46; El m&#233;todo de cribado debe ser apropiado y validado para el entorno asistencial y grupo de edad en que se vaya a emplear&#46;</p><p id="p0155" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La realizaci&#243;n de este trabajo ha servido para sensibilizar al personal asistencial de nuestra unidad de hospitalizaci&#243;n respecto de la importancia del cribado nutricional al ingreso&#46; Nuestro siguiente objetivo es la implantaci&#243;n y sistematizaci&#243;n del cribado nutricional en la unidad y en ello estamos trabajando&#46;</p></span><span id="s0035" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle">Financiaci&#243;n</span><p id="p0160" class="elsevierStylePara elsevierViewall">El presente trabajo ha sido financiado por la Consejer&#237;a de Sanidad de la Junta de Castilla y Le&#243;n &#40;expediente n&#46;<span class="elsevierStyleSup">o</span> GRS 285&#47;B&#47;08&#41;&#46; Todos los autores mencionados son investigadores acreditados de dicho proyecto&#46;</p></span><span id="s0040" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle">Conflicto de intereses</span><p id="p0165" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Los autores declaran no tener ning&#250;n conflicto de intereses&#46;</p></span></span>"
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        "resumen" => "<span class="elsevierStyleSectionTitle">Objetivo</span><p id="sp0040" class="elsevierStyleSimplePara elsevierViewall">Evaluar la situaci&#243;n nutricional del paciente anciano hospitalizado mediante el <span class="elsevierStyleItalic">Mini Nutritional Assessment</span> &#40;MNA&#41;&#44; su relaci&#243;n con la prolongaci&#243;n de estancias y mortalidad&#44; la incidencia de desnutrici&#243;n durante el ingreso y evaluar la aplicabilidad del MNA en un &#225;rea de hospitalizaci&#243;n de agudos de Medicina Interna&#46;</p> <span class="elsevierStyleSectionTitle">Material y m&#233;todos</span><p id="sp0045" class="elsevierStyleSimplePara elsevierViewall">Estudio prospectivo de la situaci&#243;n nutricional de pacientes de 65 a&#241;os o m&#225;s ingresados&#44; de forma consecutiva&#44; en un servicio de Medicina Interna&#46; Son incluidos 106 pacientes&#46; Las variables a estudio son la valoraci&#243;n nutricional &#40;MNA&#44; colesterol&#44; linfocitos&#44; alb&#250;mina&#44; peso&#44; talla&#44; &#237;ndice de masa corporal&#44; plicometr&#237;a&#41;&#44; la evoluci&#243;n del episodio&#44; edad&#44; institucionalizaci&#243;n&#44; dependencia y comorbilidad&#46;</p> <span class="elsevierStyleSectionTitle">Resultados</span><p id="sp0050" class="elsevierStyleSimplePara elsevierViewall">Se han estudiado 106 pacientes&#44; edad media de 81&#177;7 a&#241;os&#44; &#237;ndice de Charlson 2&#44;3&#177;1&#44;9 e &#237;ndice de Barthel 74&#44;9&#177;30&#44;8&#46; El peso medio era de 64&#44;5&#177;10&#44;6<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>kg&#44; &#237;ndice masa corporal &#40;IMC&#41; de 26&#177;3&#44;9&#44; y la p&#233;rdida de peso en los &#250;ltimos 3 meses de 1&#44;17&#177;2&#44;92<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>kg&#46; La estancia media fue de 11&#44;1&#177;9&#44;8 d&#237;as y la mortalidad del 5&#44;7&#37;&#46; La prevalencia de malnutrici&#243;n fue del 4&#44;7&#37; y de riesgo nutricional del 36&#44;8&#37;&#46; Los pacientes desnutridos tuvieron una estancia m&#225;s prolongada&#44; m&#225;s edad&#44; comorbilidad y dependencia&#59; no existen diferencias concluyentes en la mortalidad&#46; La incidencia de desnutrici&#243;n durante el ingreso oscil&#243; entre 2&#44;43 y 15&#44;68&#37;&#46;</p> <span class="elsevierStyleSectionTitle">Conclusiones</span><p id="sp0055" class="elsevierStyleSimplePara elsevierViewall">La desnutrici&#243;n origina un aumento de la morbimortalidad y del uso de recursos&#46; Los servicios asistenciales responsables del paciente deben realizar una valoraci&#243;n nutricional al ingreso y repetirla a lo largo de la hospitalizaci&#243;n&#44; empleando herramientas de cribado sencillas que incorporen un plan de intervenci&#243;n nutricional expl&#237;cito&#46;</p>"
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Total &#40;n&#61;106&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Hombre &#40;n&#61;50&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Mujer &#40;n&#61;56&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr></thead><tbody title="tbody"><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Sin &#40;0&#8211;1 criterio&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">38 &#40;35&#44;84&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">12 &#40;24&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">26 &#40;46&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Baja &#40;2 criterios&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">28 &#40;26&#44;41&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">15 &#40;30&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">13 &#40;23&#44;21&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Alta &#40;3&#8211;4 criterios&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">30 &#40;28&#44;30&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">19 &#40;38&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">11 &#40;19&#44;64&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Muy alta &#40;&#8805;5 criterios&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">10 &#40;9&#44;43&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">4 &#40;8&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">6 &#40;10&#44;71&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr></tbody></table>
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                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Total &#40;n&#61;101&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Hombre &#40;n&#61;49&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Mujer &#40;n&#61;52&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr></thead><tbody title="tbody"><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">0&#8211;20&#58; dependencia total&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">12 &#40;11&#44;88&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">2 &#40;4&#44;08&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">10 &#40;19&#44;23&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">21&#8211;60&#58; dependencia severa&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">16 &#40;15&#44;84&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">8 &#40;16&#44;32&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">8 &#40;15&#44;38&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">61&#8211;90&#58; dependencia moderada&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">27 &#40;26&#44;73&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">10 &#40;20&#44;40&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">17 &#40;32&#44;69&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">12 &#40;11&#44;88&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">6 &#40;11&#44;53&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">100&#58; independencia&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">34 &#40;33&#44;66&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">23 &#40;46&#44;93&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">11 &#40;21&#44;15&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">&#37; pacientes&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Insuficiencia cardiaca&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">Infecci&#243;n de v&#237;as respiratorias&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">Diabetes mellitus&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">15&#44;09&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">Neumon&#237;a&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">14&#44;15&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Enfermedad coronaria y cardiopat&#237;a isqu&#233;mica&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">12&#44;26&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Anemia&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">11&#44;32&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Enfermedad cerebrovascular&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">9&#44;43&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Valvulopat&#237;a&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">8&#44;49&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Neoplasia hep&#225;tica-biliar-pancre&#225;tica&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">6&#44;60&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Hipertensi&#243;n pulmonar&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">6&#44;60&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Insuficiencia renal cr&#243;nica&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">6&#44;60&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">C&#225;ncer vesical&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">5&#44;66&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">C&#225;ncer de mama&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;71&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Trastornos lip&#237;dicos&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;71&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Trastornos Na&#47;K&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;71&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Asma&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;71&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">Diarrea&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;71&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">Esofagitis&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;71&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Hemorragia digestiva alta&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;71&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Fracaso renal agudo&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;71&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Media&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Mediana&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Rango&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Normonutridos&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Desnutridos o en riesgo&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-head\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">p&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr></thead><tbody title="tbody"><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " colspan="8" align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Bioqu&#237;mica</span></td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Alb&#250;mina &#40;g&#47;dl&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">3&#44;4&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;4&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">3&#44;40&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">2&#44;10&#8211;4&#44;50&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
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                  \t\t\t\t">3&#44;47&#177;0&#44;46&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
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                  \t\t\t\t">3&#44;39&#177;0&#44;39&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">n&#46;s&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Prote&#237;nas &#40;g&#47;dl&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">6&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;7&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">6&#46;10&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;40&#8211;9&#44;20&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">6&#44;12&#177;0&#44;69&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">6&#44;21&#177;0&#44;77&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">n&#46;s&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Prealb&#250;mina &#40;mg&#47;dl&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">17&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
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                  \t\t\t\t">7&#44;1&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">17&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">2&#8211;38&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
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                  \t\t\t\t">18&#44;09&#177;7&#44;12&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">15&#44;81&#177;7&#44;09&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">n&#46;s&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Linfocitos totales &#40;&#215;10<span class="elsevierStyleSup">3</span>&#47;&#956;l&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">1&#44;8&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
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                  \t\t\t\t">4&#44;4&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">1&#44;32&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;24&#8211;46&#44;3&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">2&#44;20&#177;5&#44;73&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">1&#44;32&#177;0&#44;81&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">n&#46;s&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Colesterol total &#40;mg&#47;dl&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">159&#44;6&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">41&#44;9&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
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                  \t\t\t\t">157&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">72&#8211;251&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">156&#44;4&#177;46&#44;35&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">163&#44;36&#177;34&#44;39&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">n&#46;s&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Transferrina &#40;mg&#47;dl&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">206&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">56&#44;1&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">196&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">106&#8211;370&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">n&#46;s&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleVsp" style="height:0.5px"></span></td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Antropom&#233;trica</span></td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Peso actual&#40;kg&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">64&#44;52&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">10&#44;64&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">64&#44;45&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">34&#44;2&#8211;98&#44;3&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">59&#44;79&#177;10&#44;5&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;002&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Peso habitual &#40;kg&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">65&#44;69&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">10&#44;57&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">65&#44;00&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">34&#44;2&#8211;100&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">68&#44;2&#177;9&#44;79&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
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                  \t\t\t\t">61&#44;83&#177;10&#44;63&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;017&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Peso perdido en &#60;3 meses&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">1&#44;17&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">2&#44;92&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;00&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">&#8722;5&#44;10 a &#43;10&#44;5&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;58&#177;2&#44;97&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">2&#44;03&#177;2&#44;68&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;005&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Porcentaje p&#233;rdida de peso&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">1&#44;74&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">4&#44;54&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;00&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">&#8722;10&#44;21 a &#43;14&#44;26&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;72&#177;4&#44;36&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">3&#44;25&#177;4&#44;48&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;005&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Talla &#40;cm&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">157&#44;83&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">8&#44;67&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">158&#44;4&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">134&#44;2&#8211;182&#44;0&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">159&#44;04&#177;8&#44;73&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">156&#44;21&#177;8&#44;37&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">n&#46;s&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Indice masa corporal &#40;kg&#47;m<span class="elsevierStyleSup">2</span>&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">26&#44;0&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">3&#44;9&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">26&#44;1&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">15&#44;98&#8211;34&#44;83&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">26&#44;76&#177;3&#44;25&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">24&#44;62&#177;4&#44;36&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;04&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Circunferencia braquial &#40;cm&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">25&#44;6&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">2&#44;9&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">25&#44;3&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">19&#44;5&#8211;35&#44;0&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">26&#44;31&#177;2&#44;59&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">24&#44;5&#177;3&#44;04&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;004&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Circunferencia pantorrilla &#40;cm&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">32&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">3&#44;3&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">32&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">23&#8211;41&#44;5&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">32&#44;90&#177;2&#44;98&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">31&#44;20&#177;3&#44;49&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;020&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Pliegue tricipital &#40;mm&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">14&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">7&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">14&#44;0&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">3&#44;2&#8211;37&#44;0&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">14&#44;86&#177;6&#44;74&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="char" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">12&#44;88&#177;7&#44;37&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">n&#46;s&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Pliegue subescapular &#40;mm&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">16&#44;7&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">6&#44;1&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">15&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">6&#44;6&#8211;36&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">17&#44;80&#177;5&#44;54&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">14&#44;66&#177;5&#44;82&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;031&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Circunferencia muscular del brazo &#40;cm&#41;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#tblfn4a"><span class="elsevierStyleSup">a</span></a>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">21&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">2&#44;6&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">21&#44;4&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">13&#44;01&#8211;28&#44;29&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">21&#44;65&#177;2&#44;40&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">20&#44;46&#177;2&#44;66&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;027&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Mortalidad</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Estancia hospitalaria<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#tblfn5ast"><span class="elsevierStyleSup">&#42;</span></a></td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Normonutridos &#40;&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Desnutridos o en riesgo &#40;&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Normonutridos&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">Desnutridos o en riesgo&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" style="border-bottom: 2px solid black">p&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr></thead><tbody title="tbody"><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">MNA-SF&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">5&#44;35&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">n&#46;s&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">10&#44;22&#177;7&#44;33&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">n&#46;s&#46;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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Información del artículo
ISSN: 00142565
Idioma original: Español
Datos actualizados diariamente
año/Mes Html Pdf Total
2024 Noviembre 150 7 157
2024 Octubre 1066 49 1115
2024 Septiembre 855 38 893
2024 Agosto 743 38 781
2024 Julio 565 41 606
2024 Junio 590 32 622
2024 Mayo 576 28 604
2024 Abril 514 66 580
2024 Marzo 387 38 425
2024 Febrero 564 63 627
2024 Enero 422 46 468
2023 Diciembre 480 59 539
2023 Noviembre 606 59 665
2023 Octubre 714 75 789
2023 Septiembre 528 57 585
2023 Agosto 700 47 747
2023 Julio 794 31 825
2023 Junio 412 38 450
2023 Mayo 247 18 265
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